Es Krim Cokelat Kacang

Bunda LaLe (Juwarti Hafsah)
Bunda LaLe (Juwarti Hafsah) @dapur_lale

Si Kembar, anak saya, hobi banget es krim. Ga kenal cuaca dingin jg selalu minta ke warung utk beli es krim. Akhirnya, ceki2 resep spt biasa, lalu hitung2 dan berkreasi, jadilah resep modifikasi. Alhamdulillah. Buatnya mudah, biayanya murah dan rasanya mewah.. recommended banget deh ini.. serius!!! 😍😍

Es Krim Cokelat Kacang

29 orang berencana membuat resep ini

Si Kembar, anak saya, hobi banget es krim. Ga kenal cuaca dingin jg selalu minta ke warung utk beli es krim. Akhirnya, ceki2 resep spt biasa, lalu hitung2 dan berkreasi, jadilah resep modifikasi. Alhamdulillah. Buatnya mudah, biayanya murah dan rasanya mewah.. recommended banget deh ini.. serius!!! 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 buah
  1. 2 sachetsusu bubuk cokelat (setara 78 gr)
  2. 3 sachetSKM cokelat (setara 120 gr)
  3. 200 mlair
  4. 1 sdm munjungmaizena (cairkan dgn 5-6 sdm air)
  5. 1/2 sdtSP
  6. 200 grcokelat blok (utk celupan)
  7. SecukupnyaKacang tumbuk (optional)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tuang susu bubuk dan air ke dalam panci, campur dan aduk smp tak ada yg menggumpal. Setelah itu, masak di atas kompor dgn api sedang cenderung kecil. Aduk terus.

  2. 2

    Saat hendak mau mendidih, masukkan susu kental manis, aduk terus.

  3. 3

    Masukkan tepung maizena cair, aduk terus smp menjadi krim. Matikan api

  4. 4

    Masukkan SP, aduk lg smp tak ada gumpalan. Lalu masukkan vanili, aduk lagi smp uap panasnya keluar.

  5. 5

    Tuang adonan es krim ke cetakan. (Gunakan cetakan silikon lebih baik agar es mudah dilepas). Lalu beri gagang es krim.

  6. 6

    Diamkan dalam freezer minimal 8 jam.

  7. 7

    Setelah 8 jam, mulai buat utk celupan. Caranya; cairkan/tim cokelat blok. Lalu masukkan kacang tumbuk. Setelahnya, tuang cokelat ke dalam gelas. Lalu keluarkan es krim dr cetakan dan celupkan ke cokelat. Simpan lagi sekitar 1/2-1 jam di freezer. Setelahnya, es krim siap disajikan.❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda LaLe (Juwarti Hafsah)
pada
A mother, a learner, a lecturer and an enterpreneur 🌻🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa