Nastar Keju Edam, renyah dan enak

Shandjieta Kitchen
Shandjieta Kitchen @shandjietakitchen

Source : Tintin Rayner ( adonan) & Ihdanas (olesan)

Kali ini Nyoba nyoba bikin nastar sendiri ☺️

Berhubung newbie, selai nanasnya beli jadi aja. Saya pake merek Ro**L ,ini merek yang paling laris di pasaran, rasanya gak terlalu manis dan agak asam. Saya sebenarnya gak terlalu suka dengan rasa asamnya, tapi kembali lagi ke selera masing-masing.

Tapi walaupun ga suka dengan rasa asam selai 🍍 nya, nastarnya ini tetep enak di maem dan ludes loh 😂😂

Pembuatan nastar ini saya lakukan 2 hari. Hari pertama buat mempersiapkan tepung, selai dan keju. Ini buletin selai nanas siap pakai aja dah mayan makan waktu wakakak...untung ga bikin selai sendiri juga.

Oh ya, untuk olesan paling bagus pake telur omega biar warnanya lebih oren gonjreng 🧡

Berikut saya lampirkan resep aslinya:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4463140-nastar-renyah-enakk%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D?invite_token=aJUZSheTPKffWKLUNqYqxb3m&shared_at=1613720406

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14555512-nastar-premium-lembut-dan-lumer-tips-agar-glowing?invite_token=parda3YD9jB6kYjBe1TXJwYj&shared_at=1613720346

#PejuangGoldenApron3

Nastar Keju Edam, renyah dan enak

Source : Tintin Rayner ( adonan) & Ihdanas (olesan)

Kali ini Nyoba nyoba bikin nastar sendiri ☺️

Berhubung newbie, selai nanasnya beli jadi aja. Saya pake merek Ro**L ,ini merek yang paling laris di pasaran, rasanya gak terlalu manis dan agak asam. Saya sebenarnya gak terlalu suka dengan rasa asamnya, tapi kembali lagi ke selera masing-masing.

Tapi walaupun ga suka dengan rasa asam selai 🍍 nya, nastarnya ini tetep enak di maem dan ludes loh 😂😂

Pembuatan nastar ini saya lakukan 2 hari. Hari pertama buat mempersiapkan tepung, selai dan keju. Ini buletin selai nanas siap pakai aja dah mayan makan waktu wakakak...untung ga bikin selai sendiri juga.

Oh ya, untuk olesan paling bagus pake telur omega biar warnanya lebih oren gonjreng 🧡

Berikut saya lampirkan resep aslinya:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4463140-nastar-renyah-enakk%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D?invite_token=aJUZSheTPKffWKLUNqYqxb3m&shared_at=1613720406

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14555512-nastar-premium-lembut-dan-lumer-tips-agar-glowing?invite_token=parda3YD9jB6kYjBe1TXJwYj&shared_at=1613720346

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍍Bahan kulit
  2. 125 grMentega
  3. 125 grmargarin
  4. 2 Butirkuning telur
  5. 1 butirputih telur
  6. 100 grGula halus
  7. 40 Grsusu bubuk
  8. 475 GrTepung segitiga Sangrai
  9. 100 GrKeju Edam Parut
  10. 🍍Bahan selai nanas:
  11. 500 Grselai nanas nastar
  12. 🍍Bahan Olesan
  13. 2 ButirKuning telur
  14. 1/2 Sdtminyak
  15. 1/2 SdtSusu Kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Min Sehari sebelumnya Parut keju dan taruh di kulkas / oven dengan api 100c selama 10-15menit, tujuannya agar keju kering dan menghasilkan tekstur yang crunchy. bulatkan selai nanas, simpan di kulkas. Kemudian sangrai tepung.

  2. 2

    Campurkan mentega, margarin, gula dan telur mixer 2 menit dengan kecepatan sedang.

  3. 3

    Ayak tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata kemudian masukkan taburan keju, aduk kembali hingga rata. Aduk sebentar aja ya, asal rata. Bisa menggunakan spatula dengan gerakan mencincang.

  4. 4

    Ambil adonan kulit 5gr / 1 sdt, bulatkan atau bentuk sesuai selera.

  5. 5

    Panggang di oven rak bagian bawah dengan api bawah saja suhu 150c selama 15-20 menit.

  6. 6

    Campurkan seluruh bahan olesan. Aduk rata. Olesi seluruh permukaan nastar dalam keadaan panas. Setelah olesan pertama set, oles lagi permukaan nastar dari awal.

  7. 7

    Panggang kembali nastar di rak bagian bawah dengan api atas saja dengan suhu 150c selama 15-20 menit/ sampai matang.

  8. 8

    Dinginkan nastar, kemudian simpan di wadah kedap udara dan alasi per bagian dengan kertas roti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shandjieta Kitchen
Shandjieta Kitchen @shandjietakitchen
pada
Hi!Salam kenal🤗 Di sini lah aku catatkan hasil resep coba coba ku. Semoga catatan ini bukan hanya berguna bagi diri ku, tapi berguna juga teman teman yang sama seperti aku berpetualang di dapur. 😘
Lebih banyak

Resep Serupa