Isian Roti: Kacang/Nougat

Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
Jakarta

Resep ini saya recook dari Ibu Endah. Besok mau bikin Roti Gepeng alias Pia Basah, tapi isiannya mau beda dari biasa. Saya isi Nougat karena ini favorit paksu dan anak gadis. Kacang bisa disangrai, tapi bagi saya lebih praktis dioven, ngga capek 😁✌️

#PejuangGoldenApron3

Isian Roti: Kacang/Nougat

Resep ini saya recook dari Ibu Endah. Besok mau bikin Roti Gepeng alias Pia Basah, tapi isiannya mau beda dari biasa. Saya isi Nougat karena ini favorit paksu dan anak gadis. Kacang bisa disangrai, tapi bagi saya lebih praktis dioven, ngga capek 😁✌️

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

270 gr
  1. 170 grkacang tanah
  2. 100 grgula pasir halus (saya diblender)

Cara Membuat

  1. 1

    Tata kacang tanah mentah di atas loyang jangan lupa dialasi baking paper.

  2. 2

    Panaskan oven di suhu maksimal sekitar 15 menit. Lalu Panggang kacang hingga matang pada suhu 180°C. Di oven saya sekitar 40 menit, api bawah saja. Saya sekali panggang biasanya 500 gr kacang, dibagi 2 loyang. Semua dalam 1 batch, jadi langsung 2 rak (tengah & bawah)

  3. 3

    Setelah kacang matang, biarkan hingga dingin dulu. Kemudian hancurkan kacang dengan chopper. Lalu campur dengan gula halus. Aduk rata. Bisa disimpan dalam kulkas, dalam wadah tertutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
pada
Jakarta
Journey of my cooking & baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa