Roti Nougat

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Waktu di Jakarta Eat Festival tempo hari, ada booth Roti Nougat, penasaran kayak apa rasanya, jadi saya beli 1.. terinspirasi dari itu, saya bikinlah roti ini untuk #PR_cemilanjamannow 😊

Untuk roti, saya pakai resep KSB

Roti Nougat

Waktu di Jakarta Eat Festival tempo hari, ada booth Roti Nougat, penasaran kayak apa rasanya, jadi saya beli 1.. terinspirasi dari itu, saya bikinlah roti ini untuk #PR_cemilanjamannow 😊

Untuk roti, saya pakai resep KSB

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Roti
  2. 260 gramterigu cakra
  3. 1 sdtragi instan
  4. 180 gram(1 telur + susu cair)
  5. 30 gramgula pasir
  6. 30 grambutter
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Nougat
  9. 100 gramkacang tanah tanpa kulit sangrai, tumbuk kasar
  10. 100 gramgula pasir
  11. Olesan
  12. Buttercream mocha siap pakai
  13. Kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat nougat: dalam wajan teflon, masak gula hingga mencair, masukkan kacang tanah, aduk rata.. tuang ke loyang datar yang sudah di oles minyak, biarkan beku.. tumbuk hingga jadi bubuk kasar

  2. 2

    Buat roti: dalam wadah, campur susu dan telur, aduk rata.. masukkan terigu, ragi dan gula pasir, uleni hingga kalis.. masukkan butter, ulen hingga kalis elastis

  3. 3

    Bagi adonan jadi 4 bagian, gilas masing2 adonan, tata dlm loyang bersemir margarin.. istirahatkan lg hingga mengembang.. panggang roti dalam oven bersuhu 180 derajat hingga matang, keluarkan dr oven, oles permukaannya dgn butter

  4. 4

    Belah dua roti, oles dengan buttercream mocha, taburi nougat, beri kental manis, tangkupkan, potong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa