Pandan Roll Cake

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Kali ini saya membuat roll cake pandan dengan isian unti. Krn saya penggemar kue berunti, jadi dengan senang hati membuat cake ini 😀😀
Cakenya enak lembut wangi , suka deh 👍🏻👍🏻😋😋😋
Coba buat yaa..

Source : annco journal dg modif

#rollcakelingga
#pandanrollcake
#CookpadCommunity_jakarta

Pandan Roll Cake

Kali ini saya membuat roll cake pandan dengan isian unti. Krn saya penggemar kue berunti, jadi dengan senang hati membuat cake ini 😀😀
Cakenya enak lembut wangi , suka deh 👍🏻👍🏻😋😋😋
Coba buat yaa..

Source : annco journal dg modif

#rollcakelingga
#pandanrollcake
#CookpadCommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pc
  1. Bahan A :
  2. 4 butirkuning telur
  3. 60 gramgula pasir (sy:50 gram)
  4. 2,5 sdmekstrak pandan
  5. 30 mlsantan
  6. 40 mlminyak sayur
  7. 50 gramterigu serbaguna
  8. 20 grammaizena
  9. Bahan B :
  10. 4 butirputih telur
  11. 50 gramgula pasir (sy :40 gram)
  12. Bahan isian cream dan unti:
  13. 80 mlwhipped cream cair (sy : 50 gram whipped cream bubuk +100 ml air es)
  14. 250 gramkelapa parut setengah tua
  15. 150 gramgula jawa sisir (sy :120 gram)
  16. 1 sdtmaizena (sy skip)
  17. 120 mlair (sy skip)
  18. 2 lembardaun pandan
  19. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat :
    Cream : kocok whipped cream bubuk dan air es sampai kaku, sisihkan
    Unti : masak kelapa, gula merah, pandan dan garam. Aduk dg api kecil sampai tercampur rata. Sisihkan

  2. 2

    Cake :
    Kocok kuning telur dan gula dg whisk sampai gula larut. Lalu masukkan ekstrak pandan, santan, minyak, terigu dan maizena. Aduk rata dg whisk, sisihkan

  3. 3

    Kocok putih telur sampai berbusa lalu masukkan gula pasir bertahap, kocok sampai stiff peak

  4. 4

    Masukkan adonan putih telur 3 tahap ke dalam adonan kuning telur, aduk lipat dengan spatula

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang 25x30 cm yang dialasi kertas baking dan oven dg api bawah selama 20 menit dilanjutkan 2 menit dg api atas

  6. 6

    Penyelesaian:
    Gulung cake selagi hangat.

  7. 7

    Diamkan sesaat. Lalu buka gulungan, oles dg cream dan tata unti di atasnya lalu gulung dan simpan dalamLemari es selama beberapa jam.

  8. 8

    Potong setelah set dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Resep Serupa