#162 Tumis Gambas Kikil

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

🗓️ 30.06.2022
Bermula dari keisengan paksu beli jenis sayuran yang jarang ada di meja makan, sekarang menjadi salah satu menu kesukaannya 😅

#TumisGambasKikil #SayurGambas #TumisOyong #CookpadCommunity_Bali

#162 Tumis Gambas Kikil

2 orang berencana membuat resep ini

🗓️ 30.06.2022
Bermula dari keisengan paksu beli jenis sayuran yang jarang ada di meja makan, sekarang menjadi salah satu menu kesukaannya 😅

#TumisGambasKikil #SayurGambas #TumisOyong #CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahgambas ukuran sedang
  2. 2 bungkuskikil
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah kecil
  6. 1 buahcabe merah besar
  7. 1 ruaslengkuas (di geprek)
  8. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan gambas dari bagian kerasnya, lalu potong-potong sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Potong-potong kikil, cuci bersih dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.

    Note :
    Sebenarnya dari tukang sayur uda di rebus ya, cuma biasanya kurang empuk. Jadi saya rebus lagi.

  3. 3

    Siapkan bumbu, cuci bersih dan iris-iris. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan gambas dan kikil, masak hingga gambas empuk. Tambahkan penyedap rasa, tes rasa. Jika sudah matang dan pas rasanya, angkat dan sajikan.

  5. 5

    Selamat menikmati 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa