Kolak ubi kolang-kaling

10 orang berencana membuat resep ini
Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
Depok

Ada kolang-kaling yang sudah lama di freezer. Buat cemilan dikala hujan

#cookpadcommunity_depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
6-8 orang
  1. 250 grubi rebus
  2. 175 grsagu
  3. 100 mlair
  4. 200 grkolang-kaling matang
  5. Bahan kuah ;
  6. 500-700 mlair
  7. 1-2 sachetsunkara, 65ml
  8. 7 sdmgula (2sdm gula aren+5sdm gula pasir), tergantung selera
  9. 1 lembardaun pandan
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Haluskan ubi (selagi hangat), campur dengan sagu lalu beri air sedikit sedikit. Lalu bulatkan adonan

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bulatan adonan. Angkat jika sudah mengapung. Sisihkan

  3. 3

    Buat kuah; didihkan air dengan daun pandan dan gula, garam. Masukkan cendil dan kolang-kaling

  4. 4

    Tambah sunkara, aduk rata jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
pada
Depok
Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi mereka. Aamiin.Happy cooking and baking ^^Follow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852
Lebih banyak

Resep Serupa