Getas ketan hitam, empuk
syifaAlkasyyisah @Alkayyisah
Bismillah. Enak ya ternyata si getas ketan hitam ini. Didalam sdkit asin gurih, diluar manis. Paduan yg pas. Ini request umy saya tersayang.. dan Alhamdulillah di rumah pd doyan.
Getas ketan hitam, empuk
Bismillah. Enak ya ternyata si getas ketan hitam ini. Didalam sdkit asin gurih, diluar manis. Paduan yg pas. Ini request umy saya tersayang.. dan Alhamdulillah di rumah pd doyan.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan kecuali santan. Kmd masukkan santan sdkit², jika adonan sdh bs dibentuk hentikan penambahan santan.
- 2
- 3
Bentuk sesuai selera, kalau mau imut timbang per 20gr ya.. besar dan bentuk boleh disesuaikan selera.
- 4
Goreng di minyak panas menggunakan api kecil agak sedang. Cukup sampai terlihat garing saja, jangan terlalu lama, bs keras nnt. Sisihkan
- 5
- 6
Membuat gula : campur gula+air, masak dg api sedang cenderung kecil. Aduk² terus sampai gula benar² larut. Agar nantinya kristal gulanya halus dan lembut ketika digigit. Terus aduk Sampai seluruh permukaan bergelembung kental
- 7
Segera Masukkan getas, terus aduk sampai gula yg membalut getas berubah menjadi putih, mengkristal halus. Ini masih diatas api ya..
- 8
Tara... ini harum lhoo yaa.. enak.. sebenarnya saya geli kl makan ada sensasi "gret" gesekan parutan kepala dan gigi. Karena ini buat sendiri jd bs disesuaikan sm selera. kl suka yg banyak kelapanya bs ditambah 20gr dr resep ya..
- 9
Anak perempuan sendiri dr 3 bersaudara. suka baking & cooking. tangannya seolah gatel kalau nda bebikin. walhamdulillah setiap hari bak-cook-ing, cuma.. buat dijual. jd jarang bisa berbagi di cookpad. maka dr itu resep masih sangat sedikit.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Getas Ketan Hitam Empuk Getas Ketan Hitam Empuk
Kue tradisional yg satu ini rasanya manis dan gurih cocok banget di nikmati kapaan aja apalalgi saat kumpul keluarga makin mantul banget. kali ini saya buat sendiri untuk mengobati rasa kangen kue buatan almarhumah ibu, alhamdulillah enak dan sama rasanya kayak buatan almarhumah ☺ yuk cobain di rumah moms camilan keluarga tercinta ☺#Teamdesserts#GlobalCookpadGames2024
-
Getas ketan hitam Getas ketan hitam
Gemblong merupakan makanan khas dari betawi terbuat dari adonan tepung beras ketan yang dicampur parutan kelapa muda, kemudian dibentuk bulat-bulat lalu digoreng hingga matang. Setelah digoreng jajanan ini dilapisi oleh larutan gula.Ya namanya getas atau juga bisa gemblong, kali ini aku pakai ketan hitam disalut sama gula putih, enak kenyal, gurih, dan manis.Sumber : @nurikasari#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#Bakerpad_Community#Bakerpad_BakingTanpaTerigu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Getas ketan hitam Getas ketan hitam
BismillahirrahmanirrahimGetas ketan merupakan Jajanan khas daerah Surabaya, Jawa Timur dan biasanya mudah dijumpai di pasar-pasar tradisional. Teksturnya hampir mirip dengan gemblong. Bedanya, getas ketan terbuat dari ketan hitam, sedangkan gemblong dari ketan putih. Keduanya sama-sama diselimuti oleh gula. Cemilan ini sangat cocok menjadi pendamping teh hangat.Untuk membuat getas ini selain menggunakan tepung ketan hitam, juga menggunakan tepung ketan Rose Brand dan tepung beras Rose Brand, hasilnya enak dan kekenyalan juga pas banget.Source : @nurikasari#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok
-
Getas ketan hitam Getas ketan hitam
Nyari getas yg hitam ini susah, kalo dipasar tradisional biasanya getas putih 😊Getas ketan hitam biasanya aku beli di pasar Jumat legi ( adanya sebulan sekali 🫣😅)Scroll sosmed, dapet resep ini tapi lupa akun apa 😊#GAS2025#Coboy2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Surabaya
-
Getas ketan hitam Getas ketan hitam
AssalamualaikumHaii semua.. Kali ini Mommika bikin getas ketan hitam, ini enak banget dari bahan yg sederhana, dan cara bikinnya juga gampang banget, Mommika yakin temen2 pasti bisa buat😊Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍#getasketanhitam#getas#gemblong
-
Getas Ketan Hitam Getas Ketan Hitam
Source asli :Mbak @dina_khansa24Terima kasih resepnya ya mbak, kali ini kupakai tepung ketan hitam 😍Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14360572-getas-ketan-hitam?invite_token=6iafuKM3ebeoqh8RBXWEe6Ky&shared_at=1609995308 cuss temen2 bisa banget cobain utk snack tradisional manis yg mudah, gurih-manis dan uenakkkk. Selamat mencoba!#GenerasiAprontis#Semangcook_KueManis
-
Getas Ketan Hitam Getas Ketan Hitam
Bingung mau bikin cemilan apa hari ini..🤔pengen bikin bolu ketan hitam tapi males ngeluarin mixernya 😁 tapi pengen ngemil yang manis² 😅 solusinya hrs buka kitab online ini mah ( baca : cookpad).Pas banget sama tema posbar minggu ini yaitu, cipta rasa kue manis indonesia, berbahan dasar ketan hitam. Nyari resep yg serba ketan hitam, langsung ketemu resep getas mb @monica_novara cuz ah..bikin mumpung bahan ready semua 🚀Saya buat setengah resep dari resep mb monic, jadi 15 biji @uk 24 gr#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe23_KueManisIndonesia#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa
-
Getas Ketan Hitam Getas Ketan Hitam
Beberapa bulan yang lalu ke Medan, mampir ke toko kue traditional. Salah satunya ada getas dari ketan hitam. Enak sekali.. Gurih, manis nya pas dan teksturnya unik. Luarnya renyah karena gula dan dalamnya kenyal lembut. Yang penasaran yukk buattt… Gampang bangett… Tinggal aduk, dibentuk dan goreng. Saya campur dua jenis tepung ketan. Boleh dicoba menggunakan hanya ketan putih. Saran saya jangan semua pakai ketan hitam ya.
-
Getas Ketan Hitam Getas Ketan Hitam
Kue kesukaan Mas Bojo dah sering bikin yg bahan tepung ketan putih sekarang bikin yg ketan hitam dan aku cocok dng yg ini tekturnya garing d luar lembut d dalam resepnya aku dapat dari sebuah tabloid memasak.#BerburuCelemekMas#Resolusi2019#Olahantepungketan
-
Getas Ketan Hitam Getas Ketan Hitam
Program MaDu ...yuhuu ❤❤❤Bukan sembarang MaDu..tapi Masak Duet yach 😂😘Nama Duet kita #MaDuTC_MaDiNaKu - Masak Duet Team Challenge Mama Dina Dan Kurnia 🤣🤗🤗.Yuk ikutin keseruan dari Duet kami ini.Masih memakai tepung Ketan hitam .Source : Macbby Kitchen#SemangCookMaDu_Jan21#MaDuTC_MaDiNaKu#CookpadCommunity_Semarang#GA_thenextlevel#lihaiRecook3_Semarang
-
Getas Ketan Hitam Getas Ketan Hitam
Source : @dina_khansa24#cpbalimelali_semarang#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#homemadeisbetter#citarasadarirumahBeberapa waktu lalu cp bali kedatangan tamu dari Semarang yaitu mbk @dina_khansa24Mbak Dina datang bawa oleh-oleh khas dari Semarang.Banyak banget loh,,Tapi aku bikinnya getas ketan hitam yang nggak ada dalam daftar oleh-oleh yang dibawa mbak dina,, gpp ya mbak.Tapi ini enak, empuk dan gurih
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14625133
Komentar