Bahan-bahan

2 jam
  1. 🍞 Bahan Adonan:
  2. 250 grterigu pro sedang
  3. 100 grterigu pro tinggi
  4. 30 grgula pasir
  5. 30 grbrown sugar (karena g ada brownsugar saya pake gula pasir)
  6. 3 grgaram
  7. 50 grmentega cair
  8. 7 grragi
  9. 180 mlsusu cair
  10. 1 butirtelur
  11. 1 sdtextract vanila
  12. 🍞 Bahan Filling:
  13. 75 grmentega
  14. 125 grbrown sugar (selera saya di kurangin)
  15. 1 sdmkayu manis bubuk
  16. 1 sdmmaizena
  17. 1 sdtgaram
  18. 🍞 Bahan Frosting:
  19. 100 grcreamcheese
  20. 40 grgula halus
  21. 1 sdtextract vanila
  22. 3 sdmsusu cair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan adonan (terigu pro sedang, pro tinggu, gula pasir, brown sugar, garam, mentega cair, ragi, susu cair, telur, extract vanila).

  2. 2

    Mixer semua bahan sampai kalis

  3. 3

    Pindahkan adonan ke alas permukaan yg sudah diolesi minyak lalu tutup adonan diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Buat filling campurkan (mentega, maizena, bubuk kayu manis, garam) aduk sampai merata

  5. 5

    Setelah mengembang kempeskan adonan lalu pipihkan dengan rolling pan dengan ketebalan 1/2 cm. Olesi permukaan adonan dengan filling ratakan menggunakan spatula. Lalu tabur brown sugar secara merata,(saya pk gula pasir) lalu gulung perlahan.

  6. 6

    Potong adonan dengan ketebalan kurleb 3 cm lalu tata dalam loyang yg sudah di olesi mentega. Saya pake pirek jd ga pake kertas roti. Panggang roti saya di rak tengah dengan api 180° api atas bawah 25 menit dan api bawah 5 menit. Kalo pake loyang biasa bisa langsung panggang selama 25 menit api atas bawah

  7. 7

    Buat yg mau pake frosting boleh saya lupa ga ft hasil akhirnya. Cara buatnya cukup campur semua bahan2 mixer lalu masukan ke piping bag. Tuang frosting di atas cinamon roll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka_dav
Eka_dav @Eka_dav
pada
Cianjur, Jawa Barat
Tempatnya galeri masakan rumahan, hobi recook dan rebake 😂..buat temen2 silahkan recook dan rebake juga.. Makasih 😇
Lebih banyak

Komentar (4)

Dwi Puspita
Dwi Puspita @cook_25582140
kak, gak pake telur ya? pertengahan nunggu ngembang lupa telurnya huhuu

Resep Serupa