Mini Katsu

Sonia Zein
Sonia Zein @SoniaZein04
Bandung

Minggu 39 ( 25 Februari 2021)

Kalau lagi bosen dengan ayam di goreng, biasanya daging ayamnya di fillet trus bikin menu ini. Biasanya diluaran ayam katsu selalu punya size yg cukup besar. Karna sy bikin buat anak-anak, lebih simple pake size kecil biar mereka gampang makannya.

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#CookpadCommunity_Bandung
#PilkadaCookpad_Tania

Mini Katsu

29 orang berencana membuat resep ini

Minggu 39 ( 25 Februari 2021)

Kalau lagi bosen dengan ayam di goreng, biasanya daging ayamnya di fillet trus bikin menu ini. Biasanya diluaran ayam katsu selalu punya size yg cukup besar. Karna sy bikin buat anak-anak, lebih simple pake size kecil biar mereka gampang makannya.

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#CookpadCommunity_Bandung
#PilkadaCookpad_Tania

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdada ayam
  2. Marinasi ayam
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtmerica
  5. Tepung pelapis
  6. 4 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam lalu potong lebih kecil dengan ketebalan kurleb 2 cm. Marinasi dengan garam dan merica kurleb 30 menit. Jadikan satu bahan tepung pelapis, sisihkan

  2. 2

    Ambil kira-kira 1 1/2 sdm tepung pelapis lalu cairkan dengan sedikit air (jangan terlalu encer/kental). Celup ayam yg sudah dimarinasi ke tepung kering lalu ke tepung basah terakhir tepung panir. Lakukan sampai semua ayam selesai dibalur tepung panir. Simpan di kulkas minimal 15 menit agar tepung panir menempel.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam, balik agar matang merata. Goreng sampai ayam berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan minyak, sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Zein
Sonia Zein @SoniaZein04
pada
Bandung
Suka masak yg simple, cepet dan ga ribet 😁https://cookpad.wasmer.app/id/u/7900488
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa