Anak2 gak pernah bosen sm yg namanya ayam goreng, tp ibunya yg masak bosen bgt klo bikin ayam cm digoreng terus 😅Jadi, suka mikir diolah lain2. Nah krn ini lg males ngolah yg ribet bumbu jd bikin yg simpel aja deh, chicken katsu. Bikinnya oun bisa disambi ngerjain yg lain.Kemarin beli ayam, bagian dadanya saya pisahin utk bikin katsu mini ini, mgkn ada sekitar 250gr.Bikinnya gampang, dan smua suka ❤Cuuss cekidot resepnya moms

Chicken katsu with saus ala2. buat bekal suami jd bikin yg kecil2 biar muat ditempat makan,jadi ga perlu potong2 lg. Selamat mencoba bunda 😊

Pengen katsu yang cocol mayones langsung happpppp..... menu sarapanku ini saya buat malam hari sambil duduk depan tv, masuk kulkas paginya tinggal goreng..Tanpa kuah siram cukup cocol mayones atau saos.. praktis.. rasanya juga yummy...Didampingi teh nasgitel...duhhhh mantab wesss... saya makan tanpa nasi loh yaaa☺Pakai nasipun juga ga kalah nikmatnya.

Pengen olahan ayam yang beda dan enak!#PejuangGoldenApron2

Sebenarnya resep chicken katsu udh sya post sblm nya tp yg ini sya bikin kecil2 dan celupan nya gak pake telur dan sausnya jg sdkt berbeda.

Di Farmer's Market, kebetulan lagi ada promo daging ayam fillet, Ibu-ibu mah ogah rugi, begitu dengar promo, cuss beli langsung. Padahal belum tahu nih mau dibuat apa.Setelah beberapa hari mikir, daripada dibuat nugget, dimsum, mending bikin chicken katsu ala rumahan. Kebetulan si duo R di rumah doyan makan itu kalau pergi makan di luar.Makan menu kafe di rumah? Siapa takut?!

Makanan kesukaan kakak akhir2 ini.. Akhirnya mamak memberanikan diri buat ini.. Perdana buat dan berhasil.. Secara rasa yaa.. Kalo dari bentuk masih blm secangtip yg di cafe2.. Karena blm tau cara iris tipis nya..

Kebetulan aku ada stok dada ayam di kulkas. Karena pengen yang kriuk (soalnya Tangerang hawanya dingin kan) akhirnya dibuatlah chicken katsu yang agak mini. Biar enak digigitnya.Oh iya, bikinnya juga ngga susah loh... 🤭 Dicoba yukkkkk...

Untuk menjawab pertanyaan misi ke-4 dari mamah, saya membuat frozen food. Frozen food yang saya buat adalah mini chicken katsu favorit anak saya. Sengaja dibuat mini karena disesuaikan dengan porsi makan anak-anak.Frozen food ini sekali bikin bisa untuk beberapa kali goreng. Kalau untuk ketahanannya sampai berapa lama saya kurang tau, biasanya kalau di rumah bertahan sampai 1 minggu baru habis untuk 1 resep ini 🤣 karena yang makan gorengan cuma bocil.#BarapiManjuhu#FrozenFood#AyamKatsu#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_KualaKapuas#RamadanCamp#RamadanCamp_misi4#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni

Marinasi fillet dada ayam nya pake bumbu a la aku ya, hehe. Blm pernah sampe deep searching sebenernya gmana bumbu marinasinya.Ini sih andalan aku aja biar cepet di saat kepepet pas masakan fresh blm tersedia. Biar warga rumah tetap bisa makan di waktunya mereka makan xixixiSimpan beku! udah paling andalan deh pokoknya.Selamat mencoba!

Ada sisa sedikit ayam fillet (tanpa tulang) di kulkas mana perut lagi laper mulut pingin nyamil bawaannya jd saya putuskan bikin chicken katsu ukuran mini krn bahannya yg minimalis

#Gas4Bismillah..Alhamdulilah sudah dipekan ke 4 dan kebetulan temanya MealPrep, kali ini bikin yang anak suka dan suami suka yaitu mini chicken katsu,Dibuat mini agar tidak mubazir kalau anak makan khawatir jika lebar" seringkali tidak habis.Persiapan sahur satset menu 1 ini harus ada di kulkas, kira-kira bikin apa lagi ya ? Boleh idenya komen dibawah ya moms..Yuk Masak Moms 💕#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi