Acar Kacang Panjang dan Taoge
Ini resep dari mama aku.. Bisa dimakan pakai ikan goreng atau ikan asin dijadikan cacapan atau sayur juga bisa,, mantap banget nih...
Acar Kacang Panjang dan Taoge
Ini resep dari mama aku.. Bisa dimakan pakai ikan goreng atau ikan asin dijadikan cacapan atau sayur juga bisa,, mantap banget nih...
Cara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil kacang panjang.
- 2
Kupas semua bawang merah, lalu cuci beserta cabe rawit.
- 3
Didihkan air secukupnya, setelah air mendidih masukkan kacang panjang yang sudah di potong-potong bersamaan kecambah / taoge. Rebus sekitar 5 menit.
- 4
Setelah kacang panjang dan kecambah direbus matikan api, buang airnya dan masukkan kacang panjang, kecambah, bawang merah dan cabe rawit ke dalam toples.
- 5
Tambahkan garam dan penyedap rasa / vetsin. Tambahkan air biasa sampai sekiranya semua bahan terendam lalu aduk semua bahan.
- 6
Dinginkan dulu sampai uap panasnya hilang, setelah itu tutup toples.
- 7
Acar kacang panjang dan kecambah siap dimakan,, bisa dimakan bersama ikan goreng atau ikan asin dijadikan cacapan atau sayur juga bisa. Acar ini bisa bertahan 7 hari di suhu ruangan. Jangan disimpan di dalam kulkas yaa cukup di suhu ruangan saja :-)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Acar Kuning Kacang Panjang Acar Kuning Kacang Panjang
Sudah lama gak masak acar kuning, buka kulkas cuma ada sayur kacang panjang saja, dan akhirnya saya coba masak acar kuning cuma dengan kacang panjang saja dan hasilnya enak 😁😁😁#MurahMeriah#WanilahMeolah#cookpadcommunity_sampit
-
Acar Rebung dan Kacang Panjang Acar Rebung dan Kacang Panjang
Warnanya menarik, tekstur rebung dari Kabupaten teluk wondama yang empuk namun renyah. Sangat sedap saat dimasak menjadi masakan ini. Dan kacang panjangnya yang masih muda tetap renyah meski lama dimasak.
-
Acar timun kacang panjang Acar timun kacang panjang
kalo orang betawi pasti suka nemuin masakan ini pas dekat2 hari raya,ibu saya suka masak ini kalo mau munggahan (selamatan sebelum lebaran dan puasa) walau kadang ga cm di momen itu aja sihh masak ini,berhubung udah lama ga masak ini kangen juga sm si acar timun inii jadii yaudah kita masak aja hari ini,silakan dicoba ya bunda..
-
-
Acar kuning kacang panjang Acar kuning kacang panjang
Lagi keingetan masakan mimih,waktu kecil sering di masakin acar kacang panjang bumbu kuning...Makan pake ini aja + masih nagih banget rasanya...
-
Acar pedas kacang panjang Acar pedas kacang panjang
#cookpadcommunity_jakarta#resolusi2019#berburucelemekemas#PejuangGoldenApron2Dulu bangetttt sering liat mama masak ini🤗cuma gak pake cabe jadi warnanya kuning,berhubung saya kalo makan harus ada rasa pedesnya😅makanya saya tambahin cabe😋jadi warnanya agak agak merah gitu😁recomended nih bund buat yang lagi bingung/lagi bosen dengan olahan kacang panjang yang ituuuu......itu aja😉selamat mencobaaaa!!!!
-
🌶Acar Kuning Kacang Panjang 🌶Acar Kuning Kacang Panjang
Bosan dengan olahan kacang panjang yang gitu2 aja.Cobain resep dari Brilliofood , rasa kacang panjang nya perpaduan rasa gurih dan sedikit manis , pas dijadikan salah satu menu buat keluarga 😍#KacangPanjang#Masakanrumahan
-
Acar Kacang Panjang Wortel Timun Acar Kacang Panjang Wortel Timun
Coba buat acar sayuran. Pakai serundeng kelapa biar lebih gurih..Selamat mencoba..
-
Acar kacang panjang#PR_kacang panjang Acar kacang panjang#PR_kacang panjang
Dapat email dari tim cookpad kalau minggu ini tema posting rame-rame nya kacang panjang. Pas banget baru saja panen kacang panjang dari kebun. Sudah lama juga ga tulis2 resep karena dikejar orderan terus jadi ga sempat buka- buka cookpad.Di tempat tinggal saya acar kacang panjang ini ada saat hajatan. Biasanya 1 minggu sebelum acara resepsi tuan rumah masak2 untuk dikirim ke kerabat, saudara, besan dan pegawai desa di kampung. Kalau disini menyebutnya dengan istilah " genjotan" atau " kecolan" ada juga sih yang bilang " anteran".Nahhh berhubung si Emak Babeh suka banget kacang panjang di masak ini. Langsung deh di masak. Rasanya mirip2 urab gitu. Tapi maaf ya gak sempat foto step by step nya. 😀
-
Acar boncis,wortel dan kacang panjang Acar boncis,wortel dan kacang panjang
Noob bgt kalau masalah tumis menumis,kalau di wartek doyan bgt sama sayur satu ini,dan nyoba" dehh ehh ngga taunya jadi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar