Sapi lada hitam

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 350 grdaging sapi has dalam
  3. 1 sdtbaking soda
  4. 3-4 sdmair
  5. Bahan B
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. Bahan Sayur
  9. 3bawang putih, iris tipis
  10. 1bawang bombay kecil, potong dadu
  11. 1/2paprika merah, potong dadu
  12. 1/2paprika hijau, potong dadu
  13. I bt daun bawang, iris serong
  14. Bahan saus
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 1 sdmkecap inggris
  19. 1 sdmlada hitam
  20. 50 mlair
  21. Bahan pengental
  22. 1 sdmtepung maizena
  23. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi potong dadu melawan serat,masukkan air dan baking soda (bahan A) aduk rata. Tutup dengan plastic wrap dan diamkan semalam di kulkas supaya daging menjadi empuk.

  2. 2

    Marinasi daging sapi dengan bahan B,aduk rata dan diamkan 20 menit.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan daging, beri bumbu dan air. Masak hingga matang dan air menyusut.

  4. 4

    Tambahkan paprika, aduk sebentar. Masukkan bahan pengental. Terakhir tambahkan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa