Cakwe homemade

lini
lini @lini
Jakarta

Perdana bikin Cakwe, selama ini mager krn kirain susah, ternyata lumayan gampang😆 enak, empuk👍🏻
Source: Isnawati Sukendar
#Cookpadcommunity_Jakarta

Cakwe homemade

31 orang berencana membuat resep ini

Perdana bikin Cakwe, selama ini mager krn kirain susah, ternyata lumayan gampang😆 enak, empuk👍🏻
Source: Isnawati Sukendar
#Cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12-14pc
  1. Bahan ragi:
  2. 3 grRagi (sy Fermipan)
  3. 125 mlair hangat suam kuku
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Bahan lain:
  6. 275 grtepung protein tinggi (sy cakra)
  7. 1 butirtelur
  8. 5 grgaram
  9. 5 grbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Aktivkan ragi: campur air hangat (jgn kepanasan nanti gagal) dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan raginya, aduk lg. Diamkan 5menit sampai mengembang. Dalam wadah tuang semua bahan lain, masukkan ragi aktiv, uleni adonan. Diamkan 30menit, lalu uleni sebentar kemudian tutup rapat demgan plaatik cling, simpanadonan di kulkas 12jam.

  2. 2

    Keluarkan adonan tunggu suhu ruang lalu uleni sebentar. Ambil sedikit adonan, rolling, potong2 memanjang, tumpuk 2 pc, lalu tekan dgn sumput di bagian tengahnya (jika lengket taburi tepung disumpit). Diamkan sekitar 2,5jsm sampai mengembang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, saat mau masuk digoreng, tarik adonan sedikit memanjang, lalu langsung masukkan ke penggorengan. Goreng dengan minyak banyak ya (harus terus di guling putar biar rata kecoklatan). Angkat & tiriskan. Bisa di simpan bbrp hari di kotak tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lini
lini @lini
pada
Jakarta
IG: @lini.desainWhen every girl should to be a great MOM, she need to learn about "great cooking"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa