Banana chiffon cake

Recipe source: fb@syaffasegaff
Banyak pisang yg terlalu matang dirumah, browsing nemu resep ini lgsg eksekusi. Enak juga.. 😊
Banana chiffon cake
Recipe source: fb@syaffasegaff
Banyak pisang yg terlalu matang dirumah, browsing nemu resep ini lgsg eksekusi. Enak juga.. 😊
Cara Membuat
- 1
Blender halus pisang yg sudah dipotong2 dengan susu & gula. Sisihkan.
- 2
Buat adonan A : campurkan kuning telur, adonan pisang yg sudah diblender, minyak sayur & pasta pandan, aduk rata. Lalu masukkan tepung terigu + BP yang sudah diayak, aduk rata sampai tdk bergerindil.
- 3
Adonan B : kocok putih telur sampai berbusa lalu masukkan cream of tar2 mixer hingga putih, masukkan gula sedikit demi sedikit kocok hingga stiff peak. (hati2 jgn melewati fase stiff peak nanti adonan meringue berair)
- 4
Campurkan 1 sendok adonan B dalam adonan A aduk rata (teknik pancing) lalu masukkan sisa adonan B dalam adonan A bertahap dengan teknik aduk balik.
- 5
Siapkan loyang chiffon diameter 22 cm, tanpa olesan. Panaskan lebih dahulu oven dgn suhu 200C (oven tangkring) selama 10mnt.
- 6
Tuang adonan dalam loyang, hentakkan utk mengeluarkan udara yg terjebak, lalu masukkan dalam oven. Panggang selama kurang lebih 60 mnt. Lihat bila permukaan kulit sudah kering & matang.
- 7
Balik loyang lalu tunggu dingin baru keluarkan cake dari loyang dengan cara disisir tepinya. Hati2 bila belum dingin saat dikeluarkan dari loyang cake cenderung lemas & tidak kokoh lagi.
Resep Serupa
-
Banana chiffon cake Banana chiffon cake
Pagi" liat kulkas ada pisang kematengan kulitnya uda pd item tp dlmnya msh bgs,mikir tdnya pgn bkn puding banana bread tp tkg rotinya da lwt jd lgsg bkn yg ada bhan" nya aja deh.. Ritha -
-
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Bikin chiffon cake lagi hari ini😆Soalnya ada pisang lagi yg udh kematengan ga tau mau diapain😁Resepnya sama juga dapet dari ci @tintinrayner.Yummy😍😍😍 Ine Setiawati -
Banana chiffon cake Banana chiffon cake
Biasanya olahan pisang identik dengan banana cake yang padat. Kalo ini ringan dan lembut banget, makan berkali2 pun g kerasa kenyangnya 🤣Recook resep tintin rayner#pejuanggoldenapron3 Irmayasariayu -
Banana chiffon cake Banana chiffon cake
Lagi suka"a bikin cake satu ini 😄coklat udah, pandan udah, grenntea udah tp blm di posting 🤗masih pengen buat rasa lain lg sih, cm biasa klg suka sm bolu pisang. Klo bikin chiffon pisang pasti bd resep'a dr bolu pisang biasa 🤔secara pernah qu cb resep bolu pisang biasa trus panggang pk loyang chiffon 😯mengembang sih tp tekstur'a ya bolu bkn chiffon 🤐cari resep lain yg chiffon pisang,pas eksekusi 🙄tekstur'a beneran chiffon tp gk kokoh trus menciut pas dah di potong 😢akhir'a beraniin diri eksperimen sendiri resepnya😃syukur alhamdulillah sukses 😆😆😆tekstur'a chiffon banget, kokoh,rasanya pas, ngembang sempurna 😅😅😅foto kue yg dah dipotong agak gelap karna fotonya dalem kamar 🙁 Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
-
-
Banana chiffon cake Banana chiffon cake
Drumah lg banyak pisang. Alhamdulillah dr sodara yg datang dr sukaraja. Dikaseh 2 sisir pisang ambon besar2 pula.jd bosen kan kalo cm dimakan gt doank. Ya udah diolah aja jd bolu chiffon. Enak lembyutt..😋😋 tikabayu -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Chiffon Caaakeee!Saya selalu penasaran dengan cake yang satu ini. Kenapa? Karena saya selalu kurang beruntung jika mencoba untuk membuatnya. Selalu ada bagian yang bantat. Entah itu di bagian bawah cake ataupun tengah. Sedih kalau lihat hasil chiffon cake jadi seperti itu. Mengingat chiffon cake itu butuh lumayan banyak telur. Takut dimarahin mama pakai banyak telur tapi hasilnya nggak memuaskan 😂Tapi waktu kemarin iseng nyobain bikin Banana Chiffon Cake edisi menghabiskan stok pisang, alhamdulillah hasilnya nggak ada yang bantat dan matang sempurna. Yah meskipun penampilan dan tekstur masih belum sempurna. Masih ada lengkungan karena waktu chiffon didinginkan ternyata cakenya turun dan rongganya masih belum rapat dan halus tapi besar besar kayak Sponge Bob 😂But it's okay yang penting matang semua nggak ada yang bantat, hihi. Next coba lagi dengan segenap niat dan ekstra kelembutan saat membuatnya, wkwkBanana Chiffon Cake ini lembut, fluffy, dan ringan banget. Kalau makan chiffon cake seperti ini berasa kayak makan kapas 😃Resep ini saya adaptasi dari resepnya Kitchen Tigress. Novi Dyah Purwita Hapsari -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Bikin cemilan malem malem menyesuaikan stok dirumah, ada beberapa biji pisang yg udah overripe jadi pilihan jatuh utk bikin chiffon aja.Lumayan deh utk ganjel perut tengah malam saat lapar melanda😍😍😍Recommemded buat pilihan cemilan saat ada sisa pisang yg overripe daripada rusak mending bikin cemilan aja❤❤Source; @IsnawatiSukendar#CookpadIndonesia#AnekaChiffonCake#BananaChiffonCake#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Banana chiffon cake Banana chiffon cake
Lihat resep mbak YnY jadi pengen nyoba dan alhasil bagus..kempus..manis nya sedang.. Resep nya aku modifikasi sesui bahan yg ad di rumah bunda Zhafira -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Keluargaku tdk bosan2 sama cake yg satu ini, cakenya ringan lembut. Resep kali ini saya tambahkan pisang berangan.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan#PisangBarangan Betty Y
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar