Bahan-bahan

  1. 250 grgula pasir
  2. 250 grtepung terigu(sy segitiga)
  3. 65 grtepung kanji
  4. 350 mlair panas
  5. 1 bungkusvanili
  6. Sejumputgaram
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdtsoda kue
  10. 6 SDMMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Proses karamel..
    Panaskan gula pasir dlm api kecil.. biar TDK gosong karamelnya.. stlh gula pasir leleh tuang air panas dlm lelehan gula pasir dan garam(biar TDK hambar)..kecilkan api..aduk..dan matikan biarkan dingin.

  2. 2

    Campur bahan kering..
    Terigu.kanji,,baking power,soda kue,dan vanili..

  3. 3

    Kocok lepas telur..lalu campur dgn air karamel yg SDH dingin..lalu aduk..

  4. 4

    Tuang campuran air karamel ke dalam bahan kering..aduk hingga tercampur rata,,tambahkan 6 SDM minyak goreng..aduk lagi..

  5. 5

    Siapkan cetakan mawar/ putu sesuai selera aja cetakanya lalu olesi dgn minyak..biar nanti TDK lengket..

  6. 6

    Tuang adonan stgh penuh dr cetakan.. lakukan sampai selesai.

  7. 7

    Siapkan panci yg SDH d panaskan.. beri kacu makan PD tutup panci..agar uap air TDK jatuh menetes di adonan..

  8. 8

    Lalu kukus selama 20 menit..

  9. 9

    Stlh 20 menit cek dgn tusuk..jl SDH tdk ad yg menempel tandanya matang..

  10. 10

    Bolu siap di hidangkan.. buat teman ngeteh..bareng keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lien Ullyn
Lien Ullyn @dapur_mbak_ullyn
pada
Klaten
ibu 2 anak , .hoby masak dan suka masak ..
Lebih banyak

Komentar (15)

Tri Sandi
Tri Sandi @Trisandi
Bun untuk tekstur adonannya setelah di campur air gula atau cairan caramelny encer atau likat ya bun?

Resep Serupa