Wool Roll Bread

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Latah ikutan bikin roti yg lagi viral 😁 Tadinya sy pengen bikin roti ini pake resep roti andalan sy, tapi penasaran deh mau cobain resep dari Apron Youtube,, kna bbrp kali sy liat org bikin roti wool ini pake resep itu..

Buat sy pribadi ini adonannya lembek bgt ya,, sy sampe bbrp x tabur terigu supaya adonan bisa enak di pegang & dibentuk,, tp ttp aja msh lengket2 ditangan.. mo tambahin terigu lg malah takut nanti jadi keras rotinya jadi sy pelan2 bgt bentuknya supaya rapih ,, eehh tetep aja blom rapih itu motifnya 😅😅

Kna sy pake loyang uk 20cm jadi cuma keisi 4 rolls ya moms,, cuzz resepnya ..

Source : youtube Apron

Wool Roll Bread

Latah ikutan bikin roti yg lagi viral 😁 Tadinya sy pengen bikin roti ini pake resep roti andalan sy, tapi penasaran deh mau cobain resep dari Apron Youtube,, kna bbrp kali sy liat org bikin roti wool ini pake resep itu..

Buat sy pribadi ini adonannya lembek bgt ya,, sy sampe bbrp x tabur terigu supaya adonan bisa enak di pegang & dibentuk,, tp ttp aja msh lengket2 ditangan.. mo tambahin terigu lg malah takut nanti jadi keras rotinya jadi sy pelan2 bgt bentuknya supaya rapih ,, eehh tetep aja blom rapih itu motifnya 😅😅

Kna sy pake loyang uk 20cm jadi cuma keisi 4 rolls ya moms,, cuzz resepnya ..

Source : youtube Apron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 80 mlsusu hangat (jgn langsung dituang semua ya)
  2. 3 gr/ 1 sdt ragi instan
  3. Bahan B :
  4. 300 grtepung protein tinggi
  5. 30 grgula pasir
  6. 5 gr/ 1 sdt garam
  7. 1 butirtelur
  8. 100 mlWhipped cream (sy pakai whc bubuk 30gr + air = 100 ml)
  9. 50 grdried cranberry (sy skip)
  10. Isian (optional) :
  11. 1Meises + keju cheddar parut, campur jadi

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu hangat + ragi jadi 1. Biarkan selama 10 menit

  2. 2

    Campur semua bahan jadi 1, aduk rata. Uleni dgn mikser / bread maker hingga adonan kalis (tambahkan terigu lg jika msh lengket tp jgn banyak2 yaa, td sy tambah total 1 sdm munjung secara bertahap)

  3. 3

    Setelah kalis, bulatkan lalu istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang 2x. Setelah itu kempeskan. Bagi adonan jadi 5 bagian, bulatkan. Istirahatkan kembali 10 menit

  4. 4

    Ambil adonan, roll memanjang. Iris2 sebagian adonan menjadi garis kecil". Beri isian, roll. Padatkan

  5. 5

    Letakkan roti kedalam loyang yg sdh dioles butter / margarine lalu istirahatkan selama 90 menit.

    Oven roti hingga matang. Olesi permukaan roti dgn butter

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (4)

AndiNaoMey
AndiNaoMey @andinaomey
Mba Hen nanya dong..kalo pake resep sendiri bisa aja kan ya? Beda modelan bentuk aja ya?

Resep Serupa