Sop Bakso Ayam Tanpa Tepung

ILa Bundanya Abia
ILa Bundanya Abia @febrita_04

Assalamualaikum bunda kali ini sy mau berbagi resep bakso, bukan resep sy sendiri tp dari grup sy cuma setelah sy recook kok enak ya apalagi tanpa tepung minyak gula dan santan. SOP nya agak sedikit aneh Krn TDK pakai kentang buncis dan kol. Krn anak sy suka nya wortel jd ngikutin aja. Yuk kepoin resepnya ❤️

Sop Bakso Ayam Tanpa Tepung

4 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum bunda kali ini sy mau berbagi resep bakso, bukan resep sy sendiri tp dari grup sy cuma setelah sy recook kok enak ya apalagi tanpa tepung minyak gula dan santan. SOP nya agak sedikit aneh Krn TDK pakai kentang buncis dan kol. Krn anak sy suka nya wortel jd ngikutin aja. Yuk kepoin resepnya ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. Bahan Bakso (Jadi 21 biji an)
  2. 210 gramdada ayam
  3. 1 sdtgaram himalaya
  4. 1/2lada bubuk
  5. 1bawang putih di haluskan
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1/4putih telur
  8. 1/2 Bksnutrijel plain
  9. Bahan Sop
  10. 1 buahwortel import
  11. 1 btgbawang daun iris halus
  12. 1 btgdaun seledri
  13. 5bawang putih iris halus
  14. 2 sdtkaldu jamur totole
  15. secukupnyaAir
  16. 2 sdtgaram himalaya
  17. 2 sdtkaldu jamur totole
  18. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender ayam sampai halus. PD saat yg sama tp beda panci sy menumis bawang daun dan bawang putih yg sudah di iris2 halus tanpa minyak y mom sampai harus dan berubah warna.

  2. 2

    Wortel di iris sesuai selera masukkan panci rebus sampai matang.

  3. 3

    Ayam yg dihaluskan lalu dicampur dengan garam Himalaya, lada, bawang putih yg dihaluskan, baking powder, nutrijel plain dan putih telur. Lalu buat bentuk bulat2 (me: pake alat cetakan bakso beli di shoppe lebih praktis g bikin tangan kotor).

  4. 4

    Setelah wortel empuk bulatan2 ayam dimasukkan jd satu dgn wortel lalu masukkan tumisan bawang pre dan bawang putih td ya bun

  5. 5

    Jgn lupa kuah SOP beri garam Himalaya, kaldu jamur totole dan lada secukupnya. Tunggu ayam sampai mengambang ke atas lalu tunggu 5 mnt lalu koreksi rasa dan matikan kompor. Beri daun seledriyg sudah di iris

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ILa Bundanya Abia
ILa Bundanya Abia @febrita_04
pada
assalamualaikum saat ini sy sedang belajar makan tanpa minyak, tanpa gula, tanpa tepung dan tanpa santan. jd mohon maaf apalagi membagikan resep tanpa ke 4 komponen tersebut. salam sehatt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa