Bakwan Gurih

DewiSavitri
DewiSavitri @dewisavitri
Pangkalpinang

Suami dan anak2 suka gorengan gurih ini, hanya saja seringkali saya tidak puas ketika membuatnya selalu lembek. Diniatin harus bisa gurih dan tidak lembek. Bergerilya di mbah google, akhirnya dapat resep yang harus saya simpen disini, agar ga lupa saat buat lagi.

Bakwan Gurih

14 orang berencana membuat resep ini

Suami dan anak2 suka gorengan gurih ini, hanya saja seringkali saya tidak puas ketika membuatnya selalu lembek. Diniatin harus bisa gurih dan tidak lembek. Bergerilya di mbah google, akhirnya dapat resep yang harus saya simpen disini, agar ga lupa saat buat lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 2 buahwortel
  2. 4 lembarkol
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 500 mlair putih
  10. 1 sdmmentega cair
  11. 350 grtepung

Cara Membuat

  1. 1

    Parut kasar wortel, iris kol dan daun bawang, masukkan dalam baskom kecil. Uleg bawang putih, kemiri dan ketumbar, sisihkan.

  2. 2

    Masukkan tepung dan air secara bertahap dalam campuran sayur, aduk dengan sendok atau kalau saya, lebih suka diaduk dengan tangan hingga tercampur rata

  3. 3

    Setelah kekentalannya sesuai selera, maka tambahkan garam, kaldu bubuk, bumbu yang telah dihaluskan. Terakhir masukkan mentega cair.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan adonan dengan menggunakan sendok satu per satu. Jaga api agar tidak terlalu besar. Balik jika bagian bawah sudah berwarna kuning. Tiriskan agar minyak tidak mengendap di gorengan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DewiSavitri
DewiSavitri @dewisavitri
pada
Pangkalpinang

Komentar

Resep Serupa