Mie Wortel Homemade (Tanpa Gilingan Mie)

Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
Bireuen - Aceh

Minggu, 07.03.21 .. Bismillah,, Di Cookpad Community Sumbar ada malam bainai yaitu malam sharing atau belajar bersama author CP yg akan membagikan tips seputar cooking dan baking. Kali ini kita belajar bersama Mba Lina Bunna membuat mie homemade tanpa gilingan mie dan tanpa telur. Mksh mba Lina sharing ilmunya, semoga menjadi ladang pahala buat Mba.

Source: Bunna

#Bainai_Bunna
#Basidoncek
#PekanRayaMie
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Aceh
#GA_TheNextLevel
#Week40
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_MieHomemade
#DapurNauzalla_Homemade

Mie Wortel Homemade (Tanpa Gilingan Mie)

Minggu, 07.03.21 .. Bismillah,, Di Cookpad Community Sumbar ada malam bainai yaitu malam sharing atau belajar bersama author CP yg akan membagikan tips seputar cooking dan baking. Kali ini kita belajar bersama Mba Lina Bunna membuat mie homemade tanpa gilingan mie dan tanpa telur. Mksh mba Lina sharing ilmunya, semoga menjadi ladang pahala buat Mba.

Source: Bunna

#Bainai_Bunna
#Basidoncek
#PekanRayaMie
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Aceh
#GA_TheNextLevel
#Week40
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_MieHomemade
#DapurNauzalla_Homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 45 grwortel kupas (sy:50 gr), potong kecil
  2. 50 mlair
  3. 100 grtepung terigu protein tinggi
  4. 25 grtepung tapioka
  5. Sejumputgaram (sy: 1/4 sdt)
  6. Taburan:
  7. Secukupnyatepung tapioka/maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Blender wortel dan air sampai halus, sisihkan. Note: gunakan blender bumbu.

  2. 2

    Dalam wadah, campur jadi satu tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Kemudian tuang jus wortel, uleni sampai adonan kalis.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian, bulatkan. Kemudian gilas tipis menggunakan rolling pin (saya menggunakan gelas duralex tebal 😁) sampai adonan melebar.

  4. 4

    Beri taburan tepung tapioka diatas adonan, ratakan, kemudian lipat adonan 2 atau 3 lipatan. Potong adonan menggunakan pisau yg tajam. Pisahkan potongan mie satu persatu, kemudian beri taburan tepung tapioka supaya tidak lengket.

  5. 5

    Mie wortel homemade siap digunakan untuk berbagai menu masakan mie. Jika tidak akan segera digunakan, simpan mie perporsi dalam wadah tertutup dan simpan dalam chiller. Gunakan dalam 2-3 hari. Jika dalam freezer bisa tahan lebih lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
pada
Bireuen - Aceh
Aceh-Yogyakarta .. Suka masak menu yg simple .. Resep udh dicoba di dapur mungil sy,, mdh2an bermanfaat ^_^ ..IG: @nauzaery_setyoOwner: Dapur Nauzalla
Lebih banyak

Komentar (3)

Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
Assalammualaikum
Pagi mbak nauzaWaahhh cantik sekali mienya nih, kerenn euiiTerimakasih ya sudah berkenan ikut meramaikan recook mie saya yang ala kadarnyaSehat selalu 🤗💜

Resep Serupa