Bubur sum sum gurih lembut

budi astuti
budi astuti @cp_astuti86

Dah lama gk bikin bubur sum2, hari ini sengaja pagi2 bikin bubur sum2 buat tetangga yg lg isoman. Semoga cepet sembuh dan suka buburnya.

Bubur sum sum gurih lembut

12 orang berencana membuat resep ini

Dah lama gk bikin bubur sum2, hari ini sengaja pagi2 bikin bubur sum2 buat tetangga yg lg isoman. Semoga cepet sembuh dan suka buburnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 mebit
7 orang
  1. 200 grtepung beras rose brand
  2. 1800 mlsantan dari 1/2 butir kelapa besar
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 batangdaun pandan
  5. Bahan kuah :
  6. 250 grgula merah
  7. 300 mlair
  8. 1 batangdaun pandan

Cara Membuat

15 mebit
  1. 1

    Cairkan tepung beras dgn sebagian santan aduk hingga rata jangan smp ada yg bergerindil. Sisihkan.
    (Sy saring biar tdk ada gerindilnya.)

  2. 2

    Tips utk mendapatkan santan kelapa yg kental blender parutan kelapa dgn sejumlah air yg dibutuhkan,lakukan pemblenderan smp beberapa kali dgn air secukupnya.
    Karena sy menggunakan kelapa utuh,caranya kelapa sy potong tipis2 kmd diblender smp 3x,dgn total air yg digunakan 1800 ml.

  3. 3

    Rebus santan dgn garam dan daun pandan aduk2 jangan sampai santan pecah,jika sudah mendidih kecilkan api kmd masukan larutan tepung beras,sambil terus diaduk,jangan berhenti mengaduk karena bubur bsa bergerindil. Setelah bubur terasa berat utk diaduk dan meletup2 berarti bubur telah matang.

  4. 4

    Buat kuah kincanya.rebus air dan gula serta pandan aduk2 smp larutan gula agak kental,angkat kmd saring.

  5. 5

    Tata bubur kedalam piring kmd siram dgn kuah kinca.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
budi astuti
budi astuti @cp_astuti86
pada

Komentar

Resep Serupa