Perkedel Tahu Daun Kunyit

Fanms
Fanms @fanms_FunKitchen
Belitung

Simpel tapi enak banget 👌

Perkedel Tahu Daun Kunyit

5 orang berencana membuat resep ini

Simpel tapi enak banget 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtahu putih
  2. 1 btrtelur
  3. 1 lbrdaun kunyit
  4. 2 lbrdaun jeruk (optional)
  5. 3-4 sdmtepung bakwan / tepung terigu biasa
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada
  8. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun kunyit dan daun jeruk, buang tulang daun, dan iris daun menjadi potongan kecil

  2. 2

    Hancurkan tahu dengan garpu, masukan telur ayam, lada, garam, daun irisan daun, dan terigu, aduk rata

  3. 3

    Panaskan minyak, ambil dan bentuk adonan dengan menggunakan sendok. Goreng hingga matang.

  4. 4

    Tips :
    1. Jika tidak ada daun kunyit/jeruk, bisa diganti dengan daun bawang dan seledri
    2. Jumlah terigu disesuaikan dengan tekstur adonan, jika adonan dirasa terlalu lembek/kering, terigu bisa ditambah/dikurangi, karena kepadatan tahu tiap penjual berbeda-beda.
    3. Saat menggoreng, perkedel jangan sering dibolak balik, pastikan bagian yang satunya telah kering sebelum dibalik agar tidak pecah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanms
Fanms @fanms_FunKitchen
pada
Belitung
✏️ Love Baking & Culinary 🥧🍴✏️ Coffee Addicted ☕✏️ Spicy Lover 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa