Bismillah. Pertama mixer telur, gula, dan sp dari kecepatan rendah ke tinggi sampai putih berjejak.

Kemudian tambahkan air santan, lalu baking powder dan vanili bubuk. Lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit (masih speed tinggi ya mixernya), mixer sampai semua tercampur rata. Jika sudah rata, matikan mixer.

Ambil 2 wadah kecil, tuang 2-3 sdm adonan pada masing2 wadah, beri pewarna makanan 2-3 tetes saja, aduk rata. Saya pakai warna ungu dan orange.

Panaskan kukusan, air tdk usah banyak, cukup 3cm saja agar tdk mengenai permukaan cup saat mengukus, jgn lupa tutup panci dilapisi serbet bersih. Panaskan sampai mendidih (beruap banyak) dgn api besar.

Ambil cup, masukkan kertas, tuang adonan putih 3/4 cup, sisanya adonan berwarna. Lakukan sampai adonan habis.

Kalau mau atasnya kelihatan bergaris seperti beberapa bolu kukus saya, saya tuang selang seling adonan putih dan berwarna. Paling atas adonan berwarna, lalu tarik garis dari tepi ke tengah dgn lidi (garisnya atas, bawah, kanan, kiri).
Maaf lupa saya video caranya.

Jika kukusan sudah panas, masukkan cup berisi adonan. Cup jgn terlalu dekat ya krn nanti akan mekar. Jika tidak muat banyak bisa beberapa kali mengukusnya, jika kukusan ke2 air sudah mulai sedikit, tambahkan dan panaskan lagi.