Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan karamel:
  2. 230 grgula pasir
  3. 350 mlair panas
  4. Bahan adonan:
  5. 200 grtepung terigu
  6. 25 grtepung tapioka
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 40 grmargarin, cairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dan cairkan gula pasir di teflon dengan api kecil, jangan diaduk sebelum gula mencair.

  2. 2

    Setelah mencair, masukkan air panas secara perlahan sambil diaduk-aduk dengan api masih menyala. Matikan api, Kemudian dinginkan.

  3. 3

    Setelah gula karamel dingin. Campurkan tepung terigu, tapioka, baking powder dan baking soda dalam wadah, aduk rata. Kemudian masukkan karamel sedikit demi sedikit kedalam tepung sambil diaduk menggunakan whisk.

  4. 4

    Kemudian masukkan margarin cair, aduk rata.

  5. 5

    Panaskan kukusan, olesi cetakan dengan minyak goreng, lalu tuang adonan, kemudian kukus selama 25 menit. Alasi tutup kukusan dengan kain.

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa sr
Annisa sr @Annisa_6175842
pada
Kec. Tapung, kab. Kampar, Riau
start Januari 2019🍡Cookpad Community Sumatera Barat🍥Golden Apron🍥Golden Batik Apron🍥BALON Apron🍥GAS 2025🍡Instagram:@annisa_srir
Lebih banyak

Resep Serupa