Cream Soup Ayam Ekonomis

Asri Yuliawati Kusumah
Asri Yuliawati Kusumah @Cook_Qies
Bogor

Cuaca lagi dingin. Lbh enak kalo makan yg hangat2 😉

Cream Soup Ayam Ekonomis

Cuaca lagi dingin. Lbh enak kalo makan yg hangat2 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 100 grdada ayam fillet
  2. 600 mlair
  3. 1 buahwortel ukuran sedang
  4. 1 bonggoljagung manis ukuran kecil
  5. 500 mlsusu cair
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 1 sdtoregano (ini wajib ya). Karena membuat bubur ini jd enak
  8. 2 sdmminyak goreng / 30gr unsalted butter (Saya unsalted)
  9. 3 siungbawang putih, geprek
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada bubuk (bisa ditambah jika suka lada)
  12. 1 sdmkaldu bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih geprek dengan minyak/unsalted butter

  2. 2

    Jika bawang sudah tercium wangi digoreng, masukan air.

  3. 3

    Masukan ayam. Rebus hingga ayam matang.

  4. 4

    Angkat ayam, kemudian potong kecil2. Untuk bawangnya, selera ya, mau diangkat atau dibiarkan dimasak kembali.

  5. 5

    Potong dadu kecil wortel, kemudian jagung dipipil

  6. 6

    Masukkan jagung dan wortel ke dalam air sisa rebusan daging td. Masak hingga mendidih.

  7. 7

    Sementara nunggu rebusan air mendidih kembali, siapkan susu cair, tambahkan terigu. Aduk rata

  8. 8

    Masukkan ayam dan susu ke dalam rebusan wortel dan jagung

  9. 9

    Masak hingga mengental. Jika blm kental, bisa ditambah lg terigu yg sudah diberi air dan diaduk

  10. 10

    Tambahkan garam, kaldu, lada bubuk dan oregano.
    Tes rasa. Jika sudah Ok.. Angkat

  11. 11

    Sajikan selagi panas

  12. 12

    Ekonomis tapi enak 😁😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asri Yuliawati Kusumah
pada
Bogor
Full Mom yg seneng uprek di dapur, dan masak dengan modal ke-sothoy-an, pake bahan2 yg ada. tp sering dpt pujian dr anak2 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa