Roti Sobek Ekonomis

@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
Bekasi

Enak, lembut, empuk, gk seret. Itu komen saya untuk resep roti sobeknya ibu Rini Julia ibu ketunya #CookpadCommunity_Bekasi.
Makasih ya bu untuk resep simpelnya. Banyak ilmu yang didapat dari hasil sharing dengan beliau. Terimakasih juga utk panutannya dalam satu thn ini di group Kombes. Banyak cerita, suka dan duka kita lalui bersama. Semoga berkenan dg cooksnap saya.

Source : @reeneeJulia

#Terimakasih_TimKombes
#CookpadCommunity_Bekasi

Roti Sobek Ekonomis

21 orang berencana membuat resep ini

Enak, lembut, empuk, gk seret. Itu komen saya untuk resep roti sobeknya ibu Rini Julia ibu ketunya #CookpadCommunity_Bekasi.
Makasih ya bu untuk resep simpelnya. Banyak ilmu yang didapat dari hasil sharing dengan beliau. Terimakasih juga utk panutannya dalam satu thn ini di group Kombes. Banyak cerita, suka dan duka kita lalui bersama. Semoga berkenan dg cooksnap saya.

Source : @reeneeJulia

#Terimakasih_TimKombes
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung protein tinggi
  2. 25 grgula pasir
  3. 1/2 sdtragi instan
  4. 10 grsusu bubuk
  5. 50-60 mlsusu cair dingin
  6. 1kuning telur
  7. 25 grmargarin
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bahan olesan:
  10. Susu cair, sebelum masuk oven
  11. Margarine, sesudah keluar oven
  12. Isian:
  13. Secukupnyameises dan keju

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan susu bubuk, aduk rata.

  2. 2

    Setelah itu masukkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit sampai dengan konsistensi nya pas. Aduk rata.

  3. 3

    Uleni hingga adonan setengah kalis. Lanjut masukkan margarin dan garam lalu uleni kembali hingga kalis elastis.

  4. 4

    Setelah kalis pindahkan adonan ke meja kerja, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Disini dibagi 8 lalu rounding, istirahatkan 5 menit saja dengan ditutup kain serbet bersih.

  5. 5

    Setelah 5 menit, ambil adonan kemudian pipihkan, isi dengan keju dan meises. Bulatkan kembali, lakukan sampai selesai kemudian taruh adonan dalam loyang yg sudah disemir margarin.

  6. 6

    Istirahatkan hingga adonan roti mengembang 2x lipat, tutup dg kain bersih ±1 jam. Setelah mengembang oles permukaan roti dengan susu cair. Kemudian oven dg api atas bawah 180°c selama 15-20 menit atau matang hingga permukaannya golden brown.

  7. 7

    Jika sudah matang angkat. Oles segera dengan margarin agar permukaan roti mengkilap. Dinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
pada
Bekasi
resep² yg inshaallah bermanfaat🍰 - recook start 26 nov 2016📝 - writing start 02 feb 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa