Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan marinasi
  2. 12 potongayam
  3. 2-3 siungbawang putih, parut
  4. 3 sdmkecap ikan atau ½ sdm garam
  5. 1 sdtmerica
  6. 1 sdmcuka
  7. Bahan tepung pelapis
  8. 8 sdmtepung terigu protein sedang
  9. 8 sdmtepung maizena
  10. 1 sdtgaram
  11. Lemon pepper sauce
  12. 3 sdmmentega
  13. 3-4 sdmair lemon
  14. 3 sdmmentega
  15. 1 sdtbubuk bawang bombay
  16. 1 sdtmixed herbs halus (oregano, parsley)
  17. Lemon zest
  18. Lada hitam
  19. 1/2 sdtgaram
  20. Cocolan mustard sauce
  21. Cocolan White sauce
  22. 50 grmayonnaise
  23. 50 grsour cream
  24. 1 sdtbawang putih bubuk
  25. 1/2 sdtgaram
  26. 1/4 sdtmerica
  27. 1 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bawang putih parut, cuka, kecap ikan, dan merica. Aduk rata dan diamkan 30 menit – 1 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, maizena, dan garam lalu aduk hingga rata.

  3. 3

    Lumuri seluruh permukaan ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung pelapis hingga rata, goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang (170°-180°) selama 7-10 menit atau hingga cokelat keemasan, tiriskan.

  4. 4

    Lemon pepper sauce : panaskan pan lalu masukkan mentega dan mixed herbs lalu setelah leleh masukkan air perasan lemon yang sudah diaduk dengan gula hingga larut, lemon zest, bubuk bawang bombai, lada hitam, dan garam kemudian aduk rata. Masukkan chicken wings yang sudah digoreng, aduk hingga rata lalu matikan api.

  5. 5

    Sajikan lemon pepper sauce di atasnya. Aku tambah cocol dengan mustard sauce yuuum...belum buat yg white sauce karena ga ada bahannya..,next mau buat lagi kapan-kapan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar

RISMA RIANTI
RISMA RIANTI @unirisma
Wow ngiler bgt liatnyaa. Mau tau cara bikin saus yg putihnya itu kaaak

Resep Serupa