Talua Barendo

Ifa Hanifah @ifahani
Telur dadang khas Minang yang enak dimakan dengan nasi hangat dan sambal kecap
Talua Barendo
Telur dadang khas Minang yang enak dimakan dengan nasi hangat dan sambal kecap
Cara Membuat
- 1
Haluskan cabe merah, rawit dan bawang putih. Lalu kocok telur, masukkan bumbu halus, irisan bawang merah, daun pre, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Kocok. Hingga rata dan berbuih.
- 2
Panaskan minyak yang agak banyak, tuang kocokan telur agak tinggi dari wajan supaya terbentuk seperti renda.
- 3
Biarkan sisi bawah kecoklatan, lalu balik. Angkat setelah matang sempurna.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Talua Barendo Talua Barendo
Talua barendo (telur berenda) adalah telur dadar yang biasa kita temukan di resto minang. Telurnya tebal, ada tekstur krispi di pinggirnya, dengan rasa gurih pedas. Menggunakan telur bebek supaya lebih keras.😍#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta Lely -
Talua Barendo Talua Barendo
Telur dadar ala Minang ini sebenarnya menggunakan cabe giling, tp karena tak punya cabe giling..jadi saya pake cabe iris² aja. . .heheePastikan ketika menuang telur, minyak dalam keadaan benar² panas dan cukup banyak yaa..agar hasil telurnya crispy dan berenda². . .🤭...Source: @dapurade50 Meieka -
Talua Barendo Talua Barendo
source : @fidelasadewoenak lho talua barendonya atau telur krispinya. rahasia dari kekrispiannya adalah, menggorengnya dengan minyak banyak, dan waktu memasukkan telur pertamakali, minyak harus benar benar sudah panas, baru kecilkan api kompor dan tunggu sampai matang#GAS2025#Coboy2025#TelurBintangDapur#CobekKayu2025#CobekKayu_TelurSangPrimadona#CookpadCommunity_Surabaya Laily Nurhayati -
Talua Barendo Talua Barendo
Talua Barendo. Artinya Telur berenda. Yang berasal Dari payakumbuh sumatera barat. Berbeda dengan Telur Dadar biasa, Telur barendo ini digoreng tipis dan crunchy. Untuk cabe boleh Di iris atau Di haluskan ya. Anak2 saya lebih suka Di iris, jadi ga begitu pedes#berburucelemekemas Bundo Gafi -
Talua Barendo Talua Barendo
Talua Barendo atau telur berenda ini enak dan gurihhh bgt. Apalagi utk lauk nasi anget... Gurih kres kres nya bikin nagih. Salah satu kuliner khas sumatera Barat yg ringan...sering dijumpai di RM Padang.bikinnya agak tricky nih bun, gmn caranya biar jd berenda alias kribo2,tips nya adalah di minyak yg banyak dan panas. buat kalian yg lagi ga pengen bersantan2... Yuk mariii cobain😘Source: uni @desmawatikuretangin#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmembergenkpeda2_desma#cookpadcommunity_sumbar Dapur illy -
Talua Barendo Talua Barendo
Talua barendo atau telur berenda (ada pinggirannya) hampir sama dengan telur dadar yang biasa kita buat, tetapi talua barendo dimasak lebih lama ketimbang telur dadar biasa dan dengan minyak yang banyak. Ketika minyak sudah panas, kocokan telur dikucuri agak tinggi ke wajan, sehingga akan terbentuk pinggiran yang cantik, menghasilkan telur di bagian luar krispi dan lembut di bagian dalam. Jika ingin telur barendo yang total krispi, telur bisa digoreng bertahap, tidak sekaligus, jadi porsi mini.#berburucelemekemas #resolusi2019 Ummi Umar -
Talua Barendo Talua Barendo
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh...Menu sarapan tadi pagi, talua barendo plus nasi hangat beuuh mantep...untuk bumbu di resepnya diiris tapi saya di ulek kasar...Resep cooksnap dari mba @Florensia_Wenda sebagai pemenang arisan cookmember genk peda... Terimakasih resepnya mba💕🙏#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_florensia#CookpadCommunity_Bandung#CeritaMasakHariIni Ine Ervina -
Talua Barendo Talua Barendo
Talua Barendo atau telur berenda khas Padang ini sbnrnya hampir sama dg telur dadar yg biasa kita bikin sehari2. Bedanya talua barendo ini dimasak lbh lama dan digoreng dg minyak yg banyak. Ketika minyak sudah panas, telur dituang agak tinggi ke wajan, agar membentuk pinggiran yg cantik, menghasilkan telur di bagian luar yg krispi dan lembut dibagian dalam. Jika ingin super krispi, telur digoreng bertahap, jadi porsi2 kecil.Resep ini dari @fidelasadewo , salah 1 partner saya sbg team lokal#CookpadCommunity_Malang. Terimakasih ya, sudah bekerjasama & saling melengkapi selama 1 tahun ini. Ditengah kesibukannya sedang mengerjakan ****(sensored😋), dek dela ini sangat rajin dan selalu support program2 Colam. Sukses dan sehat selalu ya ❤️❤️#Terimakasih_TimColam#CookpadCommunity_Malang#KulinerKhasNusantaraMrsTans Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Talua Barendo Talua Barendo
Makanan khas Sumatera Barat ini mempunyai arti telur berenda. Kenapa di katakan berenda,karena pinggiran telur yg keriting diibaratkan renda. Aslinya telur dadar ini menggunakan telur bebek danTelur berenda ini dimasak menggunakan minyak yg agak banyak dan proses menggorengnya lebih lama dari menggoreng telur dadar biasa.Hasilnya?? Bener2 crunchy bangeet..setiap gigitan pasti terdengar bunyi kress..kress. Jadi telur dadar favorit keluarga di rmh ❤#cookpadcommunity_Garut#3weekschallenge#clovercookinglover#cookpadcommunity Lungit Darmawan -
Talua Barendo Talua Barendo
Source @Dapursesma#PejuangGoldenBatikApron#BukanTelurBiasa#BukanTelokBiaso#CookpadCommunity_Palembang#TaluaBarendo#PekanPosbar Hesti Pratiwi -
Talua Barendo Talua Barendo
aliaaaas Telur Berenda hahahah🤣lauk malam ini, krispiiiiii pisan😋alhamduliLlah ajiiib nikmeh terimakasih yaa Allah dikasih nikmat iman dan sehat wal 'afiat bahagia💖bikinnya cepet, bahannya sederhana, rasanya ajiiib😋cuman butuh sedikit teknik ajaCiri khas Talua Barendo ini, kudu krispi, dan berenda merekah sendiri kalau soal ketebalan bisa aja tambah telurnya disesuaikan dengan ukuran wajan, boleh sampai 4telur (saya pernah coba sampai 4telur sekaligus, tetap merekah sempurna alhamduliLlah ) ratna -
Talua Barendo Talua Barendo
Teman makan cumi tinta hitam, masak dadar aja. Tapi sekarang lagi pengen dadar telor yg keriting gitu 😁 kalo kata orang padang mah talua barendo atau telur berenda Astrina Dianingtyas
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14743809
Komentar