Sweet choco dan churros

Classic Taste
Classic Taste @classic_taste

Dapat resep dari akun youtube. Mudah dan enak. Khususnya saus cokelatnya, enak 😁.

Sweet choco dan churros

10 orang berencana membuat resep ini

Dapat resep dari akun youtube. Mudah dan enak. Khususnya saus cokelatnya, enak 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4 orang
  1. Bahan churros
  2. 250 mlair
  3. 25 grmargarin
  4. 1 sdmgula pasir (bisa ditambah sesuai selera)
  5. Sejumputgaram
  6. 125 grtepung terigu (saya pakai tepung segitiga biru)
  7. 1-2 butirtelur
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bahan saus cokelat
  10. 300 mlsusu cair (saya pakai susu cair full cream)
  11. 2-3 sdmgula pasir
  12. 2 sdttepung mizena
  13. 2 sdmcokelat bubuk
  14. 75 grdark cooking chocolate (iris tipis agar mudah mencair)

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat churros, pertama tama masak air, margarin, gula, dan garam hingga mendidih (margarin mencair)

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga semua bercampur rata. (Gunakan api kecil agar adonan tidak lengket dan gosong)

  3. 3

    Tunggu adonan hangat (tidak terlalu panas) masukkan telur yang telah dikocok lepas terlebih dahulu. Campur telur dan adonan hingga rata dan tidak lengket lagi.

  4. 4

    Masukkan adonan kedalam spuilt plastik. (Adonan siap digoreng)

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang. Cetak churros dan gunting sesuai panjang yang diinginkan.

  6. 6

    Untuk membuat saus cokelat, masak susu cair, gula pasir, tepung maizena dan cokelat bubuk hingga mendidih (tepung maizena dan cokelat bubuk diayak bersamaan agar tidak menggumpal saat dimasak)

  7. 7

    Setelah mendidih, masukkan dark cooking chocolate yg sudah diiris tipis, aduk sampai mendidih dan cokelat tercampur rata.

  8. 8

    Churtos dan saus cokelat siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Classic Taste
Classic Taste @classic_taste
pada

Komentar

Resep Serupa