Jenang Sumsum Pandan Lawasan

Name: Jenang Sumsum Pandan Lawasan
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bubur sumsum:; 100 gr tepung beras,larutkan dgn 3sdm air; 65 ml santan kara; Secukupnya jus pandan; Sejumput garam; 1 lembar daun pandan; Kuah gula merah:; 1/2 bulatan gula merah,sisir; 2 sdm gula pasir(sesuaikan); 1 lembar daun pandan; 400 ml air; 1 bungkus santan kara 65ml

Dapur illy @mamailly

Padang

Masih setia dgn yg ijo royo-royo utk tema semarak Minggu ini.semoga berkenan ya mba Nanda😄😄.Saya buat dgn jus pandan,dan sendok memakai daun pisang ,KL dijawa namanya suru.sungguh nikmat rasanya....klasik bgtttt

#IjoRoyoRoyo
#SemarakIjoRoyoRoyo
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLovers
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Jenang Sumsum Pandan Lawasan

Dapur illy @mamailly

Padang

#IjoRoyoRoyo
#SemarakIjoRoyoRoyo
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLovers
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2porsi

Bubur sumsum:
100 grtepung beras,larutkan dgn 3sdm air
65 mlsantan kara
Secukupnyajus pandan
Sejumputgaram
1 lembardaun pandan
Kuah gula merah:
1/2 bulatangula merah,sisir
2 sdmgula pasir(sesuaikan)
1 lembardaun pandan
400 mlair
1 bungkussantan kara 65ml

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Blender pandan,saring.sisihkan.Didihkan santan+air biasa dgn daun pandan,lalu masukkan larutan tepung beras yg dicampur dgn jus pandan.aduk cepat,aduk terus agar tekstur bubur cantik lembut.setelah matang,sisihkan
2

Kuah gula merah:diidihkan air,gulapasir,gula merah,daun pandan,lalu terakhir masukkan santan.aduk terus dgn api kecil.agar santan tidak pecah
3

Penyajian:ambil bubur sumsum secukupnya dlm mangkok,lalu tuang kuah gula merahnya...buat suru(sendok dr daun pisang,)utk makan bubur sumsum lawasan. Sajikan hangat atau pun dingin semua nikmat🤗🤗