Bagikan

Bahan-bahan

80 porsi
  1. 1 1/2 kgterigu
  2. 2 sdtmauripan
  3. 3 sdtgula pasir
  4. Sedikitgaram
  5. 3 sdmmentega (me: palmia)
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan gula utk topingnya: 400gr gula pasir+2 cangkir air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi 1, terigu+mauripan+3sdt gula pasir td..aduk pakai spatula
    Kemudian masukan air sedikit demi sedikit, uleni sampai rata dan agak lembut.
    Kemudian masukan garam dan mentega sedikit demi sedikit. Uleni terus sampai adonan terasa lembut di tangan.

    Teknik ini gak pake banting yaa... Cukup di uleni, remas2 manja tp bertenaga...

  2. 2

    Diamkan adonan krg lbh 40 menit... Bagi2 adonan (me: 40gr/ satu nya). Diamkan lg selama 1 jam.. Lanjut goreng

  3. 3

    Untuk toping gula, larutkan air dan gula sampai air sisa sedikit dan mengental.. Masukan donat td... Aduk2 terus dalam wajan dengan api kecil sampai gula nya timbul.. Kemudian langsung di angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ike
Mama Ike @cook_9507073
pada
Landak, Kalimantan barat

Komentar (2)

Fauziah
Fauziah @sitifauziahkhasanah
Mauripan tuh apa yah mba?
(di-edit)

Resep Serupa