Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam fillet (cuci bersih); 1 butir telur (kocok); secukupnya Tepung terigu; Secukupnya Garam; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya tepung roti/ tepung panir; 1/2 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk; Secukupnya kaldu bubuk

Anne Desy @annedesy

Banjaran, Jawa Barat, Indonesia

Olahan ayam favorit keluarga nihhhh lagi pandemi gini kebayang mau makan enak direstoran, coba bikin katsu sendiri dirumah aja yukk.

Lebih banyak

Chicken Katsu

Anne Desy @annedesy

Banjaran, Jawa Barat, Indonesia

Olahan ayam favorit keluarga nihhhh lagi pandemi gini kebayang mau makan enak direstoran, coba bikin katsu sendiri dirumah aja yukk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

1/2 kgdada ayam fillet (cuci bersih)
1 butirtelur (kocok)
secukupnyaTepung terigu
SecukupnyaGaram
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyatepung roti/ tepung panir
Bahan marinasi :
1/2 sdtgaram
1 sdtbawang putih bubuk
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis ayam yang sudah dicuci, lalu pipihkan ayam dengan cobek hingga tipis
2

Tambahkan bumbu marinasi, balur dan bolak balik. Diamkan selama ± 10 menit
3

Campurkan tepung terigu, lada bubuk dan garam
4

Baluri ayam dengan tepung terigu hingga rata, lalu celupkan ke dalam telur hingga rata, kemudian baluri dengan tepung roti
5

Panaskan minyak, goreng hingga katsu menguning, tiriskan dan potong² dengan pisau.
6

Chicken Katsu siap di sajikan