Spagheti carbonara

Ayu Suyono
Ayu Suyono @cook_7213358
Lumajang, Jawa Timur

Sore2 syahdu gini pengen pasta yg creamy, liat2 dapur spagheti ada, bawang bombay ada, lada hitam ada, keju ada, susu ada, oke fix tinggal action bentar di dapur, jadi deh spagheti carbonara ala2 ibu 🤭🤭

Spagheti carbonara

Sore2 syahdu gini pengen pasta yg creamy, liat2 dapur spagheti ada, bawang bombay ada, lada hitam ada, keju ada, susu ada, oke fix tinggal action bentar di dapur, jadi deh spagheti carbonara ala2 ibu 🤭🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 100 grspagheti
  2. 200 mlsusu cair
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 3 bjsosis
  5. 100 grkeju parut
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. secukupnyaGaram dan bubuk lada hitam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus spagheti sampai spaghetinya aldente (luarnya matang, tp jgn terlalu lembek bun), kurang lebih 8 menit sejak airnya mendidih.

  2. 2

    Sambil menunggu spaghetti aldente, kita buat saus bechamelnya yah bun.. tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan irisan sosis, keju parut dan susu cair. (Sisakan susu sedikit untuk mencampurkan tepung maizena). Aduk2 terus sampai mendidih.

  3. 3

    Terakhir masukkan susu yg sudah dicampurkan dg tepung maizena, aduk2 lg, sampai blebek2, kasih garam dan lada hitam secukupnya bun, tes rasa. Angkat.

  4. 4

    Tiriskan spaghetti yg sudah matang aldente, campurkan dg saus bechamelnya, kasih parutan keju diatasnya sebagai toping. Spaghetti carbonara ala ibu siap disantap.. selamat mencoba bunda2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Suyono
Ayu Suyono @cook_7213358
pada
Lumajang, Jawa Timur
mom of three
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa