Siapkan daging giling, lalu tambahkan bread crumb, parsley, garam, merica, kaldu bubuk dan telur ayam, aduk rata dan diamkan selama 15 menit, atau bisa langsung jika suka.

Kemudian belah dua paprika, buang biji nya, lalu isi dengan daging giling yang sudah di bumbui tadi, isi sampai padat dan susun dalam loyang, Kemudian panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180 atau sampai daging matang dan paprika layu, setelah 45 menit keluarkan dari dalam oven.

Kemudian beri parutan keju secukupnya di atas nya, lalu panggang kembali selama 15 menit dengan suhu yang sama, setelah keju meleleh keluarkan dari dalam oven. taruh dalam wadah dan sajikan.