Soes Vla Klasik

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
25 buah
  1. @ Resep dasar kulit soes:
  2. 250 mlair
  3. 100 gmargarine/mentega
  4. 150 gterigu
  5. 4telur
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. @ Bahan Vla Vanilla
  10. 500 mlsusu cair
  11. 2kuning telur
  12. 20 gmaizena
  13. 1/2 sdtvanilli bubuk+1 sdt essens vanilla
  14. 20 gterigu
  15. 100 ggula pasir
  16. 1 sdmmargarine/mentega

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Buat kulit soes
    Didihkan air,margarine,gula pasir,garam sampai larut.

  2. 2

    Kecilkan api, lalu masukkan terigu+baking powder sekaligus sambil diaduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan

  3. 3

    Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil di mikser hingga habis sambil diaduk sampai lembut.

  4. 4

    Masukkan kedalam kantong segitiga dg mata spluit bintang. Semprotkan ke dalam loyang yg sdh diolesi mentega

  5. 5

    Panggang dlm oven yg telah dipanaskan pd suhu 200•c selama 40menit atau sampai soes berwarna kuning kecoklatan. Dinginkan

  6. 6

    (*) Cara membuat vla

  7. 7

    Ambil 50ml susu cair, lalu campur dg kuning telur, maizena,terigu, vanilli aduk rata sisihkan

  8. 8

    Panaskan sisa susu dan gula pasir sampai hampir mendidih, kecilkan api, lalu masukkan campuran telur dan susu,tepung tadi kedalamnya, sampai adonan meletup² lalu angkat. Tambahkan 1sdm margarine, aduk rata.
    Masukkan ke dlm plastik segitiga.
    Siap di isikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Akbar
Ummi Akbar @dapurUmmiAkbar
pada

Komentar

Resep Serupa