Fu Yung Hai Lobak

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 1/2 buahwortel
  3. 1/2lobak kecil
  4. 2 helaidaun bawang
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. Bahan Saus
  7. 5 sdmsaus sambal
  8. 1/2bawang bombai
  9. 2 butirbawang putih
  10. 1/4paprika hijau
  11. 1/2wortel
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 sdmmaizena
  14. Secukupnyakaldu jamur
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyagaram
  17. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, tambahkan irisan lobak, wortel, daun bawang, dan 2 sdm tepung maizena. Jangan tupa masukan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk.

  2. 2

    Goreng telur menggunakan minyak panas yang menggenang agar terus bisa kribo. Tunggu hingga sebelah sisi berubah kecoklatan. Lalu balik sisi yang belum matang. Angkat telur dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombai, paprika hijau, dan wortel. Tuangkan saus sambal, merica, garam, gula, lada, merica dan kaldu jamur.

  4. 4

    Masukkan air sebanyak 100 ml. Jika sudah mendidih, larutkan tepung maizena dengan air lalu tuangkan ke dalam saus. Tunggu sampai saus berubah menjadi kental.

  5. 5

    Tuangkan saus di atas telur yang sudah digoreng. Fu Yung Hai siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widiya Ambarawati
Widiya Ambarawati @widyambara
pada
Sukoharjo
I cook because feeding someone is the ultimate expression of love and caring. I also find the process of cooking very enjoyable and relaxing. -TARA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa