Bolu Meises

Mama Misffa
Mama Misffa @Misffa813
Jakarta, Indonesia

Ini resep paling simple banget, tapi rasanya luar biasa. Dulu waktu saya kecil Bolu Meises ini sering banget dibuat oleh mama saya. Jadi waktu buat Bolu ini saya serasa kembali ke jaman saya kecil.

Bolu Meises

Ini resep paling simple banget, tapi rasanya luar biasa. Dulu waktu saya kecil Bolu Meises ini sering banget dibuat oleh mama saya. Jadi waktu buat Bolu ini saya serasa kembali ke jaman saya kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 gramTepung terigu Serbaguna
  2. 30 gramChocolate bubuk (saya pakai Van Houten)
  3. 100 gramGula Pasir Halus
  4. 200 gramUnsalted butter
  5. 6 butirTelur
  6. 2 sdmVanilla extract
  7. 1 sdmBaking powder
  8. 1 sdmCake emulsifier / TBM
  9. While Cream Instant (saya pakai Pondan)
  10. secukupnyaMeises

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan Bolu diatas, kocok semua dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi selama kurang lebih 8 menit. Adonan akan mengembang dan berjejak.

  2. 2

    Siapkan Loyang ukuran 22 cm dan olesi dengan butter agar tidak lengket. Tuang adonan kedalam loyang. Panggang kurang lebih 40 menit.

  3. 3

    Kocok whipped cream instant merk Pondan (ikuti instruksi di kotak kemasan), lalu simpan di kulkas.

  4. 4

    Setelah Bolu matang, biarkan Bolu sejenak sampai panasnya berkurang, lalu olesi dengan whipped cream yang tadi kita simpan di kulkas. Taburi dengan meises sampai semua tertutup rata.

  5. 5

    Bolu Meises siap dihidangkan.. rasanya pecah banget!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Misffa
Mama Misffa @Misffa813
pada
Jakarta, Indonesia
Incredible woman and very love cooking & eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa