Kolak Sederhana

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
Sidoarjo (asal Situbondo)

2016, Kemarin waktu beli singkong dan waluh/ labu kuning ehh...penjualnya malah kasih bonus ubi madu, mungkin si penjual pikir pasti mau di bikin kolak...padahal singkongnya mau di goreng dan waluh rencananya mau di bikin puding. Sampai rumah...kelupaan beli agar2😃. Trus liat2 isi kulkas lhooo....ada pisang yg sdh kelewat matengnya😉 akhirnya...di bikin kolak sajalah...kalo di daerah saya (Situbondo) biasanya kolak di nikmati dg ketan jadi namanya Ketan kolak ya udahlah kita masak yg ada saja ya...yuk maree

Kolak Sederhana

3 orang berencana membuat resep ini

2016, Kemarin waktu beli singkong dan waluh/ labu kuning ehh...penjualnya malah kasih bonus ubi madu, mungkin si penjual pikir pasti mau di bikin kolak...padahal singkongnya mau di goreng dan waluh rencananya mau di bikin puding. Sampai rumah...kelupaan beli agar2😃. Trus liat2 isi kulkas lhooo....ada pisang yg sdh kelewat matengnya😉 akhirnya...di bikin kolak sajalah...kalo di daerah saya (Situbondo) biasanya kolak di nikmati dg ketan jadi namanya Ketan kolak ya udahlah kita masak yg ada saja ya...yuk maree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4 bhWaluh (sepotong besar)
  2. 3 bjubi Madu uk.sedang
  3. 4 bhpisang Kepok merah
  4. 1/4 bhkelapa (sesuai selera)
  5. 100 grgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 lbrdaun pandan wangi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas Waluh dan ubi potong2 sedang. Potong bulat2 pisang. Kelapa di buang kulitnya, parut dan peras santannya. Penggunaan kelapa ini sesuai selera kalo mau di bikin ketan kolak santannya harus kental jadi tambah kelapanya ya..

  2. 2

    Didihkan air kurleb 800 cc setelah itu masukkan Ubi, Waluh dan daun pandan setelah setengah matang masukkan pisang dan santan aduk2 biar santan tidak pecah. Tambahkan gula dan garam...tunggu sampai matang. Setelah matang matikan api.

  3. 3

    Sajikan hangat 👍 dan dingin juga enak👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
pada
Sidoarjo (asal Situbondo)
Ibu dgn 2 putri, hobby masak yg simple2 saja dgn bahan yg mudah di dapat. Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat.Thx for like, recook/rebake and follow...😘. Ig : Diana_Rosisca
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa