Kolak Sederhana

Lia Machmud (ig: @liamachmud
Lia Machmud (ig: @liamachmud @liamachmud
bekasi. jawa barat

ada sisa pisang dikulkas, daripada dibuang mending dibikin sesuatu aja. kalo di goreng gg mungkin cz man 3 biji.. mungkin kolak lebih nikmat. apalagi dg keadaan cuaca yg gg jelas. siangnya panas (kasi kolak tambahan es, segeeer) sorenya hujan (tinggal kolaknya dipanasin, hanget) .. . '

Kolak Sederhana

5 orang berencana membuat resep ini

ada sisa pisang dikulkas, daripada dibuang mending dibikin sesuatu aja. kalo di goreng gg mungkin cz man 3 biji.. mungkin kolak lebih nikmat. apalagi dg keadaan cuaca yg gg jelas. siangnya panas (kasi kolak tambahan es, segeeer) sorenya hujan (tinggal kolaknya dipanasin, hanget) .. . '

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 3 buahpisang kepo, kupas dan potong dadu atau sesuai selera
  2. 200 grubi, potong dadu
  3. 100 grkolang kaling, potong dadu
  4. 25 grgula aren/merah (sebagai pewarna aja)
  5. 1 bungkussantan kara @65 gr
  6. 75 grgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 lembardaun pandan, ikat simpul
  9. 125 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih bahan..
    rebus kolang kaling di wadah terpisah, tiriskan dan cuci kembali. tips: merebus, agar bau khas kolang kaling hilang.

  2. 2

    Rebus ubi dg 125 ml air, setelah mendidih masukan daun pandan dan gula, aduk rata. kalo ubi sudah matang dan gula larut semua masukan santan, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Masukan kolang kaling dan pisang, biarkan hingga matang. aduk sesekali. masukan garam, aduk rata.

  4. 4

    Jika semua bahan terlihat sudah matang, matakan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Machmud (ig: @liamachmud
pada
bekasi. jawa barat
tempat menyimpan masakan sehari hari :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa