239. ButterCake Nougat

Becksz's Kitchen
Becksz's Kitchen @becksz23
Padang - Malang

Main kejar-kejaran sama waktu itu lumayan menguras energi.. Sakin "sok" sibuk nya seminggu ini 🤭 Sampai lupa kalo event MATOS terakhir hari ini 🤣

Udah ga tau mau bikin apa. Mendadak buntu ide kalo udah kepepet. Akhirnyaaa dibikin seadanya dengan bahan seadanya pula 🤭 Lumayan buat temen ngeteh dikala hujan 🤭

#ColamMatos_OlahanKacang
#TerlaluManisUntukDiKacangin
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Minggu_ke43

239. ButterCake Nougat

13 orang berencana membuat resep ini

Main kejar-kejaran sama waktu itu lumayan menguras energi.. Sakin "sok" sibuk nya seminggu ini 🤭 Sampai lupa kalo event MATOS terakhir hari ini 🤣

Udah ga tau mau bikin apa. Mendadak buntu ide kalo udah kepepet. Akhirnyaaa dibikin seadanya dengan bahan seadanya pula 🤭 Lumayan buat temen ngeteh dikala hujan 🤭

#ColamMatos_OlahanKacang
#TerlaluManisUntukDiKacangin
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Minggu_ke43

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirkuning telur
  2. 3 butirputir telur
  3. 110 gramterigu protein rendah
  4. 150 grambutter
  5. 125 gramselai kacang (merk bebas)
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 125 gramgula halus
  8. sedikitpasta coklat / mocha
  9. secukupnyabuttercream
  10. NOUGAT:
  11. 250 gramkacang tanah sanggrai, cincang
  12. 250 gramgula pasir
  13. 2 sdmair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter dan gula halus hingga putih mengembang.

  2. 2

    Kalau sudah mengembang tambahkan kuning telur satu persatu. lalu mixer sampai rata. pastikan tekur sudah tercampur merata baru tambahkan lagi kuning telur nya hingga habis.

  3. 3

    Kemudian masukkan terigu dan vanili bubuk. mixer hingga rata

  4. 4

    Tambahkan selai kacang, mixer hingga rata. sisihkan

  5. 5

    Mixer putih telur sampai soft peak

  6. 6

    Masukkan adonan putih telur secara bertahap, aduk dengan metoda aduk balik hingga merata (jangan terlalu lama mengaduknya nanti bantat)

  7. 7

    Ambil sedikit adonan, beri pasta coklat / mocha. tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung, lalu beri adonan berwarna di atasnya.. bentuk motif nya menggunakan garpu/tusuk gigi.

  8. 8

    Panggang adonan dengan suhu 180° sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing). keluarkan dari loyang jika sudah dingin.

  9. 9

    Nougat: lelehkan gula dengan air hingga menjadi karamel dengan api kecil, lalu tambahkan kacang, aduk rata. selagi panas, letakkan diatas baking paper, dinginkan, kemudian tumbuk. (foto ketika di taruh di baking paper kelupaan)

  10. 10

    Olesi cake dengan buttercream, lalu taburi dengan nougat. Selesai...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Becksz's Kitchen
pada
Padang - Malang
silahkan mampir ke channel youtube saya:Becksz's Kitchen by Whenielink: https://youtube.com/c/BeckszsKitchenbyWhenieIG: Wheniebeckham*GADIH MINANG ASLI TANPA MICIN 😅*Ibu rumah tangga yang hobby makan,*tetapi malas masak*sehingga terpaksa harus rajin masak demi kesejahteraan perut suami 😁*lebih suka masakan masakan rumahan yang sederhana daripada yang ribet-ribet*COOKINGWITH♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa