Tahu Bulat Isi Keju

Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
Malang Jawa Timur

Setelah posting protein hewani, sekarang saya posting protein nabati yaaa....

Tahu atau tempe itu menjadi menu wajib dirumah. Tiap hari selalu saya selang seling karena sehari aja gak ada lauk tahu/ tempe berasa garing mulut (maklum penyuka gorengan 😍😍)

Kali ini, saya bikin tahu bulat dan tahu bulatnya naik kelas, karena dalamnya ada kejunya. Biar semakin bergizi tentunya dan bocil gak bakalan nolak doooong. Btw gak hanya bocil, bapaknya bocil juga doyan ternyata 😂😂😂.

Bikin tahu bulat yang kaya abang² itu gampang-gampang susah, karena kalau meresnya kurang tiris, ya rasanya kaya tahu goreng biasa. Tahu gak akan bisa kopong. Cara menggorengnya pun juga ada tekniknya, pakai minyak dingin dulu baru nyalakan kompor, siram² tahu dengan sutil setelah berkulit baru bisa dibolak balik.

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#CookpadCommunity_Malang

Tahu Bulat Isi Keju

16 orang berencana membuat resep ini

Setelah posting protein hewani, sekarang saya posting protein nabati yaaa....

Tahu atau tempe itu menjadi menu wajib dirumah. Tiap hari selalu saya selang seling karena sehari aja gak ada lauk tahu/ tempe berasa garing mulut (maklum penyuka gorengan 😍😍)

Kali ini, saya bikin tahu bulat dan tahu bulatnya naik kelas, karena dalamnya ada kejunya. Biar semakin bergizi tentunya dan bocil gak bakalan nolak doooong. Btw gak hanya bocil, bapaknya bocil juga doyan ternyata 😂😂😂.

Bikin tahu bulat yang kaya abang² itu gampang-gampang susah, karena kalau meresnya kurang tiris, ya rasanya kaya tahu goreng biasa. Tahu gak akan bisa kopong. Cara menggorengnya pun juga ada tekniknya, pakai minyak dingin dulu baru nyalakan kompor, siram² tahu dengan sutil setelah berkulit baru bisa dibolak balik.

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahTahu (±300gr)
  2. 1 sdtGarlic
  3. 1 butirKuning Telur
  4. 1 sdtBaking Powder
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 20 grKeju Cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu dengan garpu sampai halus.

  2. 2

    Pindahkan kedalam kain, kemudian peras sampai tidak ada air.

  3. 3

    Pindahkan tahu yang sudah diperas kedalam wadah. Tambahkan kuning telur, garlic, baking powder dan garam. Aduk rata.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan. Pipihkan, isi dengan keju cheddar, bulatkan. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Masukkan tahu ke dalam minyak dingin, kemudian nyalakan kompor, gunakan api kecil saja. Biarkan tahu sampai berkulit, kemudian siram-siram tahu dengan sutil seperti pada gambar. Jika sudah berkulit rata baru boleh diaduk dan sesekali goreng sambil diputar sutilnya, supaya tahu bisa bulat cantik. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
pada
Malang Jawa Timur
Gak Hobi Masak tapi Suka Makan 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa