Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 gramTepung Terigu
  3. 600 mlAir
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/4 sdtVanilli
  6. secukupnyaPewarna makanan
  7. Bahan Isian :
  8. 200 gramKelapa Parut
  9. 100 gramGula Aren/Gula Merah
  10. 100 mlAir
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 2 LembarDaun Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, buat isiannya terlebih dahulu. Siapkan wajan, masukan Gula Merah, air, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula larut. Masukan kelapa parut, lalu aduk hingga tercampur rata dan airnya meresap. Jika airnya sudah surut, matikan api kompor lalu sisihkan.

  2. 2

    Buat adonan kulit, masukan semua bahan aduk rata dengan wishk hingga halus dan tidak ada yg bergerindil. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Saya memakai warna pink, dan hitam.

  3. 3

    Siapkan teflon lalu panaskan diatas api kecil, jika sudah panas masukkan sedikit" adonan warna hitam menggunakan sendok makan, motif bisa sesuai selera. Lalu timpa dengan 1 sendok sayur adonan warna pink, lalu ratakan, masak hingga matang. Lakukan singga semua adonan habis.

  4. 4

    Isi kulit dadar dengan unti kelapa secukupnya, lalu lipat seperti amplop. Lalukan hingga selesai.

  5. 5

    Dadar Gulung siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
pada
Sukabumi
Hanya resep² sederhana dengan photo seadanya.Join Cookpad 14 Februari 2021#PejuangGoldenBatikApron 2022#GenerasiAprontis 2023#BalonChallenge 2023
Lebih banyak

Komentar

Alqisah Alqisah
Alqisah Alqisah @cook_28660813
Assalamualaikum... Rasa dr kulitnya gmn bun?

Resep Serupa