Bolu strawbery jam

Momma Jozz
Momma Jozz @mommajozz
Banda Aceh

Hari minggu, hujan ga bisa kemana2.. alhasil dapat ilham buat bolu untuk anak2

Yuhuu.. semoga terinspirasi man teman

Bolu strawbery jam

19 orang berencana membuat resep ini

Hari minggu, hujan ga bisa kemana2.. alhasil dapat ilham buat bolu untuk anak2

Yuhuu.. semoga terinspirasi man teman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 45 mnt
5-6 org
  1. Bahan A :
  2. 3 butirtelur utuh
  3. 5 butirkuning telur
  4. 160 grgula pasir
  5. Bahan B :
  6. 100 grtepung terigu segitiga biru
  7. 1 sachetdancow bubuk
  8. 10 grtepung maizena
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. Bahan C :
  11. 150 grmentega (dicairkan)
  12. secukupnyaSelai strawberry / nenas

Cara Membuat

kurleb 45 mnt
  1. 1

    Masukkan bahan A ke dalam mixer

    Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengental dan kaku.

  2. 2

    Ayak semua bahan B jadi satu.

  3. 3

    Panaskan oven terlebih dahulu

  4. 4

    Setelah adonan bahan A mengental dan kaku, turunkan kecepatan mixer ke kecepatan rendah, sambil masukkan bahan B ke dalam mixer.

    Mixer hingga adonan rata saja. Jangan over mix

  5. 5

    Setelah adonan A dan B rata, masukkan mentega cair dan aduk dengan spatula. Aduk dengan teknik aduk lipat. Aduk hingga rata.

    Pastikan tidak ada mentega yg mengendap di dasar wadah

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang. Seharusnya menggunakan loyang segi empat ukuran 24 cm..

    Tapi saya tidak ada loyang segiempat, jd menggunakan loyang brownis sebanyak 2 loyang

    Jangan lupa lapisi loyang dengan kertas roti ya agar tidak lengket

  7. 7

    Sebelum masukkan ke dalam oven, ketok2 loyang agar tidak ada gelembung udara yg terperangkap di dalam..

    Masukkan dalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya.. dan panggang dengan suhu 160 derajat, api atas bawah, selama 20 menit.

  8. 8

    Setelah 20 mnt, tusuk adonan dengan tusuk gigi, jika tidak ada yg lengket maka adonan sudah matang

  9. 9

    Bagi dua bolu yg telah matang dan oleskan selai strawbery di tengah, kemudian ditumpuk jadi satu

  10. 10

    Taaaadaaa... Bolu siap disajikan..

    Bolu lembut dan mengembang seperti sponge.. anak2 pasti suka

    Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momma Jozz
Momma Jozz @mommajozz
pada
Banda Aceh
Saya ibu 2 anak, yg awalnya tidak bisa masak apalagi membuat kueDikarenakan si sulung tidak ada nafsu makan (kira-kira umur 3 tahun), saya mulai mencari2 ide agar dia tertarik dengan makanannya..Sejak saat itu saya mulai rajin mencari resep dan belajar memasak.. juga belajar membuat bekal lucu2Dannn.... thaaadaaa.... ternyata berhasil membuat si sulung tertarik dengan makanannya dan perlahan demi perlahan nafsu makannya meningkatMungkin ini salah satu trik untuk mommy-mommy di luar sana yang memiliki masalah yg sama.. anak tidak mau makan, mogok makan dan sebagainya..Pertama buat makanan itu semenarik mungkin, misal dibentuk sedemikian rupa, dengan cetakan2 lucu.. Karena anak2 akan tertarik lewat visual terlebih dahulu baru ke hal rasaKedua buat makanan memiliki rasa, jgn tll hambarKetiga buat menu variatifItu saja tips dari saya, semoga bermanfaat yah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa