Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan hijau
  2. 3 btrtelur (2 btr)
  3. 60 gramgula pasir (30 gr)
  4. 2 sdmtepung terigu (1 sdm)
  5. 100 mlair pandan (35 ml air+pasta pandan)
  6. 150 mlsantan (75 ml)
  7. 1/4 sdtgaram (skip)
  8. Vanili (skip)
  9. Lapisan putih
  10. 350 mlsantan (175 ml)
  11. 1 sdmtepung terigu (1/2 sdm)
  12. 1 sdmgula pasir (1/2)
  13. 1 sdmtepung maizena (1/2)
  14. 1/4 sdtgaram (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan terlebih dahulu.

  2. 2

    Sambil menunggu kukusan panas, campurkan telur dan gula, tambahkan garam dan vanili bubuk (jika pakai), kemudian masukkan santan. Aduk2 sampai semua gula larut.
    Masukkan air, pasta pandan, dn tepung aduk rata. Lalu saring.

  3. 3

    Siapkan loyang (sy pakai 2 jenis cup) tuang lapisan hijau, kemudian kukus selama 20 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu lapisan hijau matang, siapkan lapisan putihnya.

  5. 5

    Dlm panci : campurkan semua bahan lapisan putih, lalu masak hingga mengental. Tuang di atas lapisan hijau. Kukus lagi sebentar hingga matang. Lebih enak dinikmati dlm keadaan sejuk (stlah suhu ruang sy masukkan dlm kulkas).
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan
Bismillaah...✅17 Juli 2022✅Belajar masak salah satu hikmah pandemi covid-19✅Nyimpan resep✅Berbagi inspirasi dn kebaikan melalui masakanSmg bermanfaat☺️
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa