KERIPIK JADUL BAWANG MERAH

Yeni nurul fauziah
Yeni nurul fauziah @cook_16685217
Purbalingga

Adonan bahan ini kurang lebih mirip dengan biji ketapang. Tp ini versi lebih ke asin gurih ditambah potongan bawang merah yg bikin syedap wangii. Potongan nya keliatan tebal tapi tetap renyah dan gk keras.cocok banget buat temen santai sambil ngobrol sama suami.Coba yuk bun😉

KERIPIK JADUL BAWANG MERAH

Adonan bahan ini kurang lebih mirip dengan biji ketapang. Tp ini versi lebih ke asin gurih ditambah potongan bawang merah yg bikin syedap wangii. Potongan nya keliatan tebal tapi tetap renyah dan gk keras.cocok banget buat temen santai sambil ngobrol sama suami.Coba yuk bun😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu
  2. 125 grtapioka
  3. 60 grmentega
  4. 5-7 butirBawang merah. cincang kasar
  5. Garam secukup nya
  6. Kaldu bubuk secukup nya
  7. Air secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk jadi satu terigu,tapioka, garam, dan kaldu bubuk. Tambah kan mentega. Aduk-aduk hingga tepung berbulir.

  2. 2

    Masukan bawang merah cincang ke dlm adonan tadi. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan bisa di bentuk.

  3. 3

    Bentuk adonan bulat lonjong sedang jgn telalu kecil karna nanti akan sulit untuk di iris.

  4. 4

    Masukan adonan ke dlm wadah, atau bungkus dengan plastik wrap. Masukan ke dlm chiller ±15-20 menit agar mudah ketika di iris.

  5. 5

    Iris tipis adoanan. Lalu goreng ke dlm minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Biarkan sejenak agar adonan kokoh baru boleh di bolak balik. Goreng sampai kuning kecoklatan atau sampai kering.

  6. 6

    Tips jgn cincang bawang merah terlalu kecil agar tidak mudah gosong ketika di goreng.adonn jgn telalu lembek karna akan susah ketika di iris. Buat sedikit lebih padat.

  7. 7

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni nurul fauziah
Yeni nurul fauziah @cook_16685217
pada
Purbalingga
lahir di garut, besar di bekasi, sekarang tinggal di purbalingga.
Lebih banyak

Resep Serupa