Ayam Crispy

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 200 mlSusu fullcream
  3. 3 siungBawang putih
  4. Lada bubuk
  5. Garam
  6. Penyedap rasa
  7. 500 grTerigu protein tinggi
  8. 2 sdmTepung maizena
  9. 1 sdtBaking soda
  10. Air secukupnya (untuk pencelup)
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dada ayam kecil2 atau sesuai selera, haluskan bawang putih/parut/cincang masukan kepotongan ayam beserta garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk2, lalu tambahkan susu fullcream 200ml aduk2 lagi diamkan -+1jam atau lebih lama gpp

  2. 2

    Setelah didiamkan, campurkan tepung terigu dan maizena. Beri penyedap dan garam sesuai selera.

  3. 3

    Masukan potongan ayam ke tepung, lalu masukan ke air, masukan kembali ke tepung, masukan kembali ke air lalu ke tepung lagi sambil agak ditekan2 ayamnya. Goreng dengan apil kecil, balikan 1x aja begitu udah keliatan agak coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Nuraeni
Ririn Nuraeni @nuraenirr
pada
Cimahi

Komentar

Resep Serupa