Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 BuahCabe Rawit
  2. 3 BuahCabe Merah (Udah saya potong potong)
  3. 6 SiungBawang Merah
  4. 1 SiungBawang Putih (Untuk di haluskan)
  5. Kencur (Sesuai selera)
  6. 5 SdmMinyak Goreng
  7. 1/2 SdmKaldu Jamur
  8. 3Bawang Putih (Untuk di goreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,cuci bersih semuanya.Untuk kencur kulitnya biarkan saja jangan di kupas.

  2. 2

    Setelah di cuci simpan di mangkok kecil lalu kukus.Kecuali kencur jangan di kukus.Kalau sudah matang boleh matikan kompor.

  3. 3

    Haluskan terlebih dahulu kencurnya setelah kencur halus masukkan semua bahan yang tadi di kukus.Lalu ulek/haluskan kembali.Tambahkan kaldu jamur lalu haluskan kembali.Setelah selesai simpan di mangkok/piring kecil.

  4. 4

    Siapkan kembali bawang putih.Cuci bersih lalu geprek dan cincang bawangnya.Siapkan minyak goreng.Minyak sudah panas lalu tumis bawang putih.Tunggu sampai bawang harum dan berwarna coklat lalu matikan kompor.

  5. 5

    Bawang yang tadi sudah di tumis ambil secukupnya saja.Ambilnya sama minyaknya juga.Lalu siram ke sambal kencur yang tadi sudah di haluskan,lalu aduk rata.

  6. 6

    Sambal Kencur Bawang Putih Goreng siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia Permata
Lidia Permata @lidia_permata90
pada
Tangerang
Saya hobby sekali memasak.Walapun masakannya simpel tapi yang penting rasa nya tidak terkalahkan dengan masakan yang lainnya :).Semoga bermanfaat buat kalian semua yang hobby masak.Belajar itu tidak sulit dari hal yang sederhana/dari masak yang sederhana dan simpel saja kita sudah bisa belajar dan menambahkan ilmu dari hal memasak.Thanks You :).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa