Cilok Bumbu Kacang

Ekha Syafitri
Ekha Syafitri @ekhasyafitri

Si Kakak pengen jajan cilok karena emang udah lama banget ga jajan ini sejak pandemi.

Cari-cari resep di cookpad nemu resep Bunda Eka Astuti. Ciloknya tetap lembut meskipun udah dingin. Makasih yaa bun resepnya, Si Kakak sampe ketagihan minta dibuatin lagi 😊

Cilok Bumbu Kacang

Si Kakak pengen jajan cilok karena emang udah lama banget ga jajan ini sejak pandemi.

Cari-cari resep di cookpad nemu resep Bunda Eka Astuti. Ciloknya tetap lembut meskipun udah dingin. Makasih yaa bun resepnya, Si Kakak sampe ketagihan minta dibuatin lagi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 225 grtapioka
  2. 225 grtepung terigu serbaguna
  3. 1 butirtelur
  4. 400 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtlada, saya skip
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 2 siungbawang putih, ulek halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, masukkan bawang putih halus, garam, kaldu, lada (bila suka). Setelah mendidih masukkan daun bawang. Biarkan hingga hangat.

  2. 2

    Masukkan air tadi dalam terigu, masukkan telur lalu aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tapioka secara bertahap, uleni sampai rata. Lalu bulatkan. Adonan agak lengket jadi pas membulatkan lumuri tangan dengan terigu.

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih, tambahkan 2 sdm minyak agar cilok tidak lengket. Rebus hingga mengapung.

  5. 5

    Kukus lagi 15 menit biar benar-benar matang.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan. Tambahkan bumbu kacang. Resep bumbu kacang si resep yang lain ya.

    Resep Bumbu Kacang :
    https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14810955-kuah-kacang-untuk-cilok?invite_token=vMMNhiuj69qYFE2jBLLytx3p&shared_at=1617304359

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ekha Syafitri
Ekha Syafitri @ekhasyafitri
pada

Komentar

Resep Serupa