Mochi

Name: Mochi
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian :; 100 gram Kacang mete siap makan; 40 sdm gula pasir; 3 sdm air; Bahan adonan :; 130 gram Tepung Beras Ketan; 5 sdm tepung terigu; 180 cc Air; 50 gram gula pasir; 1/4 sendok teh Garam Halus; 1/4 sdt vanili; Banan Tambanan:; 2-3 sdm Tepung maizena disangrai

Dapur G & C @DapurGC

Cileungsi - Jonggol

Suka makan mochi yang isi kacang tanah sama es cream kebetulan ada kacang mete dirumah jadi deh kreasikan saja untuk isiannya hehehe, pas banget recook Cookpad Solo ada resep dari Mbak Tata Kirana, enak mochiya 😍

#PejuangGoldenApron3
#ComboAnjangsana_Solo
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Mochi

Dapur G & C @DapurGC

Cileungsi - Jonggol

#PejuangGoldenApron3
#ComboAnjangsana_Solo
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-5 orang

Bahan isian :
100 gramKacang mete siap makan
40 sdmgula pasir
3 sdmair
Bahan adonan :
130 gramTepung Beras Ketan
5 sdmtepung terigu
180 ccAir
50 gramgula pasir
1/4 sendok tehGaram Halus
1/4 sdtvanili
Banan Tambanan:
2-3 sdmTepung maizena disangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Membuat adonan :
Campur semua bahan adonan mochi. Aduk rata.
2

Bagi menjadi 3 warna, aduk rata
3

Kukus api sedang selama 10 menit, keluarkan dan biarkan 1/2 dingin
4

Isian : Campur semua bahan, kemudian blender kasar, siap digunakan
5

Keluarkan mochi, taruh diatas alas yang sudah ditaburi maizena sangrai agar tidak terlalu lengket, pipihkan adonan, cetak dengan bentuk bulat, isi dengan isian
6

Tutup adonan, buat untuk semua adonan sisanya ya. Siap dinikmati