Kentang Goreng Home Made Enak

Hime & Quin Kitchen
Hime & Quin Kitchen @willy_arta
Bali

Dapet resep dari cookpad, kalo diresep aslinya pakenya tepung beras aja. Tapi agak keras, jadi sy tambahin tepung terigu dan maizena

Kentang Goreng Home Made Enak

Dapet resep dari cookpad, kalo diresep aslinya pakenya tepung beras aja. Tapi agak keras, jadi sy tambahin tepung terigu dan maizena

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 Orang
  1. 1 kgKentang Ukuran Besar
  2. 4 SiungBawang Putih
  3. 1 sdmGaram
  4. 1 LMinyak Goreng
  5. 1 sdmGaram halus / bubuk perasa balado dll
  6. 1 LAir Es
  7. Bahan Tepung
  8. 4 sdmTepung Beras
  9. 2 sdmTepung Terigu
  10. 2 sdmTepung Maizena
  11. 1 sdtPenyedap Ayam (Masako)

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Potong kentang menjadi kubis, kemudian potong lagi agar jadi bentuk balok memanjang, sisa pinggiranya juga dipotong² memnajang ya

  2. 2

    Didihkan air 1 panci besar, masukan kentang, garam dan bawang putih. Rebus sampai kentang matang (jangan terlalu lembek)

  3. 3

    Tiriskan kentang, kemudian rendam dengan air es. Tiruskan kembali sebelum dimasukan ke bahan tepung

  4. 4

    Campur semua bahan tepung, masukan kentang yg telah direndam tadi, jangan diaduk pake tangan. Tp di goyang-goyang aja kesamping keatas sampe tepungnya menyelimuti kentang tadi...

  5. 5

    Goreng segera dengan api sedang cenderung besar (jangan lupa minyak harus benar² panas ya, biar kentangnya gk banyak minyak pas mateng)

  6. 6

    Setelah matang, taburi garam atau bubuk perasa, sesuai selera... Kentanv goreng siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hime & Quin Kitchen
pada
Bali
Halo CookPaders saya adalah seorang bapak dari 2 anak (Hime & Quin) saya tinggal di kab. Karangasem, Bali.Saya buat cookpad ini agar memudahkan ketika ingin masak lagi menu yang sama (sering lupa resep) seklian sharing resep yang sudah saya buat.Kemudian saya ikut komunitas cookpad bali karena ada yang ajakin. Setelah itu saya jadi suka masak dan sering lihat resep makanan dari berbagai daerah di Cook Pad.Cookpad sudah merubah cara pandang saya tentang memasak. Memasak pun jadi salah satu hobi saya sekarang.Saya mau keluarga saya bisa merasakan masakan rumahan yang enak bergizi dan sehat. Oleh karena itu mari kita mulai memasak di rumah 😁🥘Terimakasih buat yg baca Resep saya, yang like dan sudah cooksnap juga terimakasih banyak y 🙏🏻🙏🏻🙏🏻Semoga berbahagia selalu 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa